EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

яйце

(1 148) рецептів
Яйце пашот
Авторський

Яйце пашот

секрети приготування, з якими обов'язкого вийде ідеальне яйце пашот

до 30 хвилин
Легко
1 інгредієнтів
Hanna
32
1
Суп з вермішеллю, яйцем та ковбасою
Авторський

Суп з вермішеллю, яйцем та ковбасою

Смачний ароматний супчик з простих інгрідієнтів

30-60 хвилин
Легко
9 інгредієнтів
Наталія Кушнарь
193
2
Закуска з лаваша з сиром рікоттою, руколою, червоною рибою та яйцем
Авторський

Закуска з лаваша з сиром рікоттою, руколою, червоною рибою та яйцем

Смачна та корисна закуска для сніданку або перекусу, приготована на грилі

30-60 хвилин
Легко
8 інгредієнтів
Katerina Sobolevskaya
375
1
Тост з яйцем-пашот
Авторський

Тост з яйцем-пашот

ситно до сніданку

до 30 хвилин
Легко
7 інгредієнтів
len'Ok
164
2
Яйце-пашот
Авторський

Яйце-пашот

ідеально до сніданку

до 30 хвилин
Легко
3 інгредієнтів
len'Ok
245
2
Човники з баклажанів з яйцем і сиром, запечені в аерогрилі
Авторський

Човники з баклажанів з яйцем і сиром, запечені в аерогрилі

Пропоную до вашої уваги порційний варіант приготування баклажанів на обід або вечерю. Фаршировані ба ...

до 30 хвилин
Легко
9 інгредієнтів
Дарина Силина
373
1
Гречнева каша з яйцем-пашот, пармезаном та трюфельною олією
Авторський

Гречнева каша з яйцем-пашот, пармезаном та трюфельною олією

Почнемо цей ранок смачно

до 30 хвилин
Легко
5 інгредієнтів
Hanna
264
1
Грінки з картоплею та яйцем на сковороді
Авторський

Грінки з картоплею та яйцем на сковороді

Грінки - страва універсальна, вони чудово підходять на сніданок або полудень. Рецептів грінок безліч ...

до 30 хвилин
Легко
9 інгредієнтів
Дарина Силина
507
2
Суп з пшоном та яйцем на курячому бульйоні
Авторський

Суп з пшоном та яйцем на курячому бульйоні

Готуємо на обід легкий та смачний суп з овочами, пшоном та яйцем. У народі такий суп називають селян ...

30-60 хвилин
Середньо
15 інгредієнтів
Дарина Силина
4638
2
Баклажани з помідорами, твердим сиром та яйцем у духовці кружальцями
Авторський

Баклажани з помідорами, твердим сиром та яйцем у духовці кружальцями

Чудова соковита закуска, якої завжди мало! Баклажани з помідорами, твердим та сиром та яйцем у духов ...

30-60 хвилин
Середньо
13 інгредієнтів
Дарина Силина
817
1

Вам також може сподобатись

яйце-пашот
гарячі бутерброди з яйцем
м'ясні гнізда з яйцем
м'ясні гнізда з яйцем і сиром
селери з яйцем
Яйця — це один із найуніверсальніших та найкорисніших продуктів харчування, який є невід'ємною частиною раціону мільйонів людей по всьому світу. Цей природний джерело білка, вітамінів та мінералів має довгу історію використання в кулінарії, від простих сніданків до вишуканих десертів. У цій статті ми розглянемо різноманітні способи приготування яєць, їхні харчові властивості та поради щодо вибору та зберігання.

Яйця є основним інгредієнтом у численних рецептах, починаючи від класичної яєчні та омлету до складних випічок та соусів. Їхня універсальність дозволяє створювати страви на будь-який смак: смажені, варені, запічені чи сирі. Наприклад, яєшня з овочами стане чудовим поживним сніданком, а яйця пашот ідеально підходять для легких обідів. Крім того, яйця часто використовують як зв'язуючий компонент у тістах, запеканках або фаршах, що робить їх незамінними в кулінарному мистецтві.

Харчова цінність яєць робить їх особливо корисними для здоров'я. Вони багаті на високоякісний білок, який необхідний для росту та відновлення м'язів. Також у складі є вітаміни A, D, E і групи B, а також мінерали, такі як залізо, цинк і селен. Регулярне споживання яєць може покращити роботу мозку, зміцнити імунітет та сприяти здоров'ю очей. Важливо зазначити, що дослідження спростовують минулі міфи про шкідливість холестерину в яйцях — при помірному вживанні вони безпечні для більшості людей.

Вибір яєць у магазині може бути складним через різноманітність маркувань. Звертайте увагу на категорії (від С0 до С3, де С0 — найвища якість), термін придатності та умови зберігання. Найкращими вважаються яйця від кур вільного вигулу, оскільки вони мають більш насичений смак і корисніші. Зберігати їх слід у холодильнику при температурі 2-4°C, уникаючи контакту з сильнопахнучими продуктами. Перед приготуванням рекомендовано мити яйця для запобігання бактеріальним інфекціям.

Щоб розкрити повний потенціал яєць у кулінарії, важливо знати техніки приготування. Для ідеальної яєчні використовуйте середній вогонь і постійно перемішуйте, а для крутої варки тримайте яйця у окропі 9-12 хвилин. Якщо ви готуєте омлет, додайте трохи молока для ніжності. Експериментуйте з додаванням сиру, зелених або спецій, щоб створити унікальні страви. Пам'ятайте, що яйця чудово поєднуються з більшістю продуктів, тому сміливо комбінуйте їх з м'ясом, рибою або овочами.

У висновку можна сказати, що яйця — це справжній суперпродукт, який поєднує в собі простоту, корисність і смак. Вони підходять для дієт, вегетаріанського харчування (як джерело білка) та щоденного раціону. Незалежно від того, чи ви початківець у кухні, чи досвідчений кулінар, яйця завжди допоможуть створити смачну та поживну страву. Досліджуйте нові рецепти, вдосконалюйте техніки і насолоджуйтесь цим дивовижним продуктом!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.