Суп з вермішеллю, яйцем та ковбасою

Name: Суп з вермішеллю, яйцем та ковбасою
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Українська кухня
Ingredients: вода — 2,5 Л; картопля — 600 Г; морква — 1 Шт; цибуля — 1 Шт; сало — 40 Г; ковбаса куряча — 100 Г; вермішель — 90 Г; спеції за смаком; яйце куряче — 1 Шт

Перші страви Українська кухня

30-60 хвилин

Легко

9 інгредієнтів

Варіння

Смачний ароматний супчик з простих інгрідієнтів

Інгредієнти

Вода 2,5 Л
Картопля 600 Г
Морква 1 Шт
Цибуля 1 Шт
Сало 40 Г
Куряча ковбаса 100 Г
Вермішель 90 Г
Спеції за смаком
Яйця курячі 1 Шт

Кроки приготування

Крок 1

Воду довести до кипіння. Висипати картоплю. Воду підсолити.

Крок 2

Паралельно готуємо засмажку. Сало та цибулю нарізати на дрібні шматочки. Обсмажити 3-4 хв .

Крок 3

Додати нарізану курячу ковбасу. Обсмажити ще декілька хвилин.

Крок 4

Яйце збити виделкою.

Крок 5

Після того як картопля майже буде готова, додати вермішель та засмажку. Потихеньку додати яйце, при цьому помішуючи суп. Додати спеції за смаком.Готувати до готовності. Смачного 😊

автор рецепта

Наталія Кушнарь

11 Бер 2025

251