{% include "components/breadcrumbs.html" with text="Як приготувати:" details_text=category_h1|default:category_.name amount=recipes_count %}
Соус бутербродний

Соус бутербродний

ідеально підходить для бургерів, хот-догів, сендвічей

до 30 хвилин

Легко

4 інгредієнтів
Авторський
Hanna

24 липня 2025 р.

Подобається

1

0

18
Соус Барбекю

Соус Барбекю

готується просто, але супер смачно

до 30 хвилин

Легко

9 інгредієнтів
Авторський
Hanna

31 жовтня 2024 р.

Подобається

1

0

141
Заправка до борщу.

Заправка до борщу.

Консервація яка зробить борщ ароматним та смачним.

1-3 години

Середньо

8 інгредієнтів
Авторський
Марія Свідніцка

04 вересня 2024 р.

Подобається

1

0

152
кетчуп від джеймі олівера

Кетчуп від джеймі олівера

Цибулю, фенхель, селеру, часник порізати на шматочки середнього розміру, імбир нарізати на тонкі пла..

dreamfood.ua

01 жовтня 2021 р.

Подобається

0

0

52
домашній кетчуп

Домашній кетчуп

Помідори,перець,цибулю,яблука порізати на 4 частини;у марлевий мішечок завязати спеції і вкинути у к..

dreamfood.ua

01 жовтня 2021 р.

Подобається

0

0

53
томатний соус

Томатний соус

Смачний та простий у приготуванні соус в домашніх умовах

cook-mix.com

01 жовтня 2021 р.

Подобається

0

0

45
домашній кетчуп

Домашній кетчуп

Домашній кетчуп – смачна та корисна альтернатива купленому у магазині, шкідливому для здоров'я кетчу..

patelnya.com.ua

01 жовтня 2021 р.

Подобається

0

0

64
томатний соус з кінзою та перцем

Томатний соус з кінзою та перцем

Томатний соус з кінзою та перцем ідеально підходить для мясних страв, риби, макаронів. Готується про..

patelnya.com.ua

01 жовтня 2021 р.

Подобається

0

0

91
кабачки в кетчупу чилі на зиму – рецепт улюбленої заготовки

Кабачки в кетчупу чилі на зиму – рецепт улюбленої заготовки

Кабачки на зиму, покроковий рецепт. Пропоную спробувати приготувати і вам. Можливо ці кабачки станут..

mandarynka.com.ua

01 жовтня 2021 р.

Подобається

0

0

79
домашній кетчуп: чудовий рецепт з натуральних продуктів

Домашній кетчуп: чудовий рецепт з натуральних продуктів

У нас знайшовся чудовий рецепт домашнього кетчупу, який відрізняється від магазинного хіба що більш ..

mandarynka.com.ua

01 жовтня 2021 р.

Подобається

0

0

71
Томатні соуси - це справжня перлина кулінарних винаходів, яка завоювала серця гурманів по всьому світу. Здатність томатів трансформувати будь-яка страва в щось неповторне, а спеції та інгредієнти додають нові виміри смаку й аромату. Від класичної італійської марінари до екзотичних варіацій зі спеціями та овочами - томатні соуси пропонують безмежні можливості для кулінарної творчості та задоволення вашої гастрономічної палітри.

Популярні рецепти томатних соусів


Різноманіття томатних соусів надає широкий спектр вибору для будь-якого блюда:
- Класичний томатний соус. Для цього соусу використовують томати, цибулю, часник, оливкову олію та спеції. Спочатку обсмажте цибулю та часник на оливковій олії, потім додайте томати й варіть до густої консистенції. Після цього додайте спеції за смаком, такі як базилік, орегано та сіль.
- Томатний соус з каррі. Додайте порошок каррі до класичного томатного соусу для неповторного аромату та гостроти. Цей соус прекрасно підходить для курячих або овочевих страв.
- Томатний соус з руколою. Додайте свіжу руколу до томатного соусу для нюансів смаку та аромату. Рукола додасть свіжості та гармонійно поєднається з кислинкою томатів.
- Томатний соус з карамелізованим часником. Карамелізуйте часник на сковороді з додаванням оливкової олії, а потім додайте томати і готуйте, доки соус не стане густим і смачним. Цей соус матиме неповторний аромат і глибокий смак.
- Томатний соус з кунжутом. Додайте кунжут до томатного соусу для нотки горіхового смаку. Кунжут прекрасно поєднується з томатами й додає особливий шар аромату.

Які види рецептів томатних соусів


Томатні соуси можуть бути різноманітними, залежно від інгредієнтів і способів приготування. Вони можуть бути легкими та свіжими або насиченими та складними. Ось кілька видів томатних соусів, які популярні в різних кухнях світу.
- Соуси на основі подрібнених помідорів — ці соуси зазвичай містять подрібнені або перетерті помідори як основний інгредієнт. Вони можуть бути свіжими або приготованими, залежно від потрібного смаку.
- Соуси з додаванням м'яса — такі соуси, як "Болоньєзе", містять подрібнене м'ясо, додаючи соусу насиченого смаку та структури. Ці соуси зазвичай використовуються для пасти та лазаньї.
- Соуси з додаванням трав — ці томатні соуси можуть містити різні трави, як-от базилік чи орегано, які надають їм характерного аромату та смаку. Це популярний вибір для пасти та піци.

Поради з приготування томатних соусів


Приготування ідеального томатного соусу вимагає уваги до деталей:
- Вибирайте якісні томати — свіжість та якість томатів безпосередньо впливають на смак соусу.
- Використовуйте глибоку сковороду — це дозволяє соусу рівномірно томитися без ризику пригорання.
- Додавайте спеції на ранньому етапі — це допомагає розкрити їх аромати, особливо при довгому приготуванні.
- Регулюйте кислотність — іноді томати можуть бути занадто кислими, тому можна додати трішки цукру, щоб збалансувати смак.
- Не поспішайте — дозвольте соусу томитися на повільному вогні, щоб смаки могли повністю поєднатися.

Томатні соуси - це універсальна основа для піци, пасти, супів та інших страв. Багато гурманів виробляють томатні соуси вдома, використовуючи свіжі томати, трави та спеції. Це дозволяє контролювати якість та склад інгредієнтів, а також насолоджуватися справжнім домашнім смаком.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

{% trans 'Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.' %}

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.