EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

печінка

(454) рецептів
Смажена куряча печінка
Авторський

Смажена куряча печінка

Ніжна та соковита куряча печінка з цибулею

30-60 хвилин
Легко
7 інгредієнтів
Олена
30
1
Куряча печінка з карамелізованою грушею
Авторський

Куряча печінка з карамелізованою грушею

Незвичний рецепт звичної страви

3+ години
Середньо
9 інгредієнтів
Катерина
61
1
Куряча печінка в соусі теріякі
Авторський

Куряча печінка в соусі теріякі

смачно та просто

до 30 хвилин
Легко
7 інгредієнтів
Hanna
156
1
Смажена теляча печінка з цибулею
Авторський

Смажена теляча печінка з цибулею

Теляча печінка - це дуже смачний продукт , який багатий у своєму складі залізом.

до 30 хвилин
Легко
7 інгредієнтів
Ольга
110
1
Куряча печінка смажена
Авторський

Куряча печінка смажена

ідеальний рецепт приготування печінки

30-60 хвилин
Легко
8 інгредієнтів
Olivka
133
2
Куряча печінка з яблуками
Авторський

Куряча печінка з яблуками

це неймовірний смак

30-60 хвилин
Легко
7 інгредієнтів
Olivka
117
2
Смажена куряча печінка
Авторський

Смажена куряча печінка

смачна печінка з цибулею

до 30 хвилин
Легко
5 інгредієнтів
Vadgol
148
1
Тушкована куряча печінка
Авторський

Тушкована куряча печінка

дуже смачна підлива

30-60 хвилин
Легко
7 інгредієнтів
olenaolegivna
166
1
Куряча печінка, запечена зі сливами та карамелізованою цибулею
Авторський

Куряча печінка, запечена зі сливами та карамелізованою цибулею

Не секрет, що печінка дуже корисна і має входити до повсякденного раціону. Сьогодні пропоную вам спр ...

30-60 хвилин
Легко
10 інгредієнтів
Дарина Силина
735
1
яловича печінка в сметані з цибулею і морквою
Web

Яловича печінка в сметані з цибулею і морквою

Смачне, просте і корисне блюдо з яловичої печінки! яловича печінка дуже корисний продукт, який покра ...

7 інгредієнтів
smak.menu
111
0

Вам також може сподобатись

печінка тушена
печінка з морквою в мультиварці
куряча печінка з перцем
куряча печінка з болгарським перцем
печінка з болгарським перцем
Печінка – це не лише дешевий, але й дуже корисний продукт, який має багато переваг для здоров'я. Вона багата на вітаміни A, B, залізо та білок. Готувати печінку можна по-різному: смажити, тушкувати, робити паштети або додавати до інших страв. Правильне приготування допоможе уникнути гіркуватості та зробить страву смачною та ніжною.

Вибір виду печінки також важливий: яловича, свиняча, куряча або індика. Кожен вид має свої особливості смаку та текстури. Куряча печінка більш ніжна і швидко готується, тоді як яловича має більш виражений смак і містить більше заліза. Свиняча печінка має характерний присмак, який подобається не всім, але при правильному приготуванні стає справжньою вишукуванням.

Основні правила приготування печінки: перш за все, її потрібно ретельно промити та позбутися плівок. Якщо печінка має гіркуватий присмак, можна замочити її у молоці на 30-60 хвилин. Це допоможе позбутися гіркоти та зробить її більш ніжною. Під час смаження важливо не пересмажувати, щоб печінка не стала жорсткою. Оптимальний час приготування – 5-7 хвилин з кожного боку.

Один із найпопулярніших рецептів – печінка, тушкована у сметані. Для цього страва стає особливо ніжною та соковитою. Додавання цибулі, моркви та спецій робить її ще смачнішою. Також печінку можна використовувати для приготування паштету, який ідеально підійде для бутербродів або як закуска. Ще один варіант – печінка у клярі, яка стане чудовою альтернативою звичайному м'ясу.

Користь печінки для організму важко переоцінити. Вона містить велику кількість заліза, що допомагає у боротьбі з анемією. Вітамін А покращує стан шкіри та зору, а вітаміни групи В позитивно впливають на нервову систему. Регулярне вживання печінки допомагає підвищити імунітет та покращити загальний стан здоров'я. Однак важливо пам'ятати, що через високий вміст холестерину печінку слід вживати помірно.

Печінка – це ідеальний продукт для тих, хто дбає про здорове харчування, але не хоче витрачати багато грошей. Вона дозволяє приготувати смачні та поживні страви за короткий час. Експериментуйте з різними рецептами та знаходьте свій улюблений спосіб приготування цього корисного продукту. Смажені, тушковані страви з печінки, а також паштети роблять її універсальним інгредієентом у кулінарії.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.