EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

тефтелі

(434) рецептів
Тефтелі в мультиварці у вершково-томатному соусі😋
Відео

Тефтелі в мультиварці у вершково-томатному соусі😋

Інгредієнти: - 500г фаршу - 130г рису - 2 цибулі - 1 морква - сіль, перець - петрушка - ...

30-60 хвилин
Середньо
Лілія Біккулова
66
1
Курячі тефтелі у вершковому соусі
Авторський

Курячі тефтелі у вершковому соусі

Смачний, швидкий і простий рецепт.

30-60 хвилин
Легко
11 інгредієнтів
Олена
48
1
Тефтелі у томатному соусі
Авторський

Тефтелі у томатному соусі

смачно та просто

30-60 хвилин
Легко
9 інгредієнтів
Hanna
86
1
Тефтелі
Авторський

Тефтелі

Тефтелі з курячим фаршем і булгурем

30-60 хвилин
Середньо
7 інгредієнтів
Гурман
91
1
Курячі тефтелі в томатному соусі
Авторський

Курячі тефтелі в томатному соусі

Просто та смачно

до 30 хвилин
Легко
5 інгредієнтів
Наталія Кушнарь
107
2
Тефтелі в томатному соусі
Авторський

Тефтелі в томатному соусі

Смачна страва

30-60 хвилин
Легко
6 інгредієнтів
Наталія Кушнарь
129
2
Тефтелі
Авторський

Тефтелі

тефтелі з підливою

30-60 хвилин
Легко
10 інгредієнтів
olenaolegivna
138
1
Курячі тефтелі у вершковому соусі
Авторський

Курячі тефтелі у вершковому соусі

Швидко, смачно та просто

до 30 хвилин
Легко
4 інгредієнтів
Наталія Кушнарь
207
2
тефтелі зі свинини з рисом
Web

Тефтелі зі свинини з рисом

Ідеальні тефтелі з підливою! смак дитинства і маминої кухні! готуй! такі тефтелі можна готувати не т ...

14 інгредієнтів
smak.menu
97
0
тефтелі з яловичини з рисом на сковороді
Web

Тефтелі з яловичини з рисом на сковороді

Смачні бюджетні для буднів і свят для всієї родини. у тефтелі з яловичини з рисом на сковороді в том ...

9 інгредієнтів
smak.menu
101
0

Вам також може сподобатись

курячі тефтелі на пару
тефтелі з фаршу з підливою
приготувати тефтелі
тефтелі з курки
гречано-м'ясні тефтелі
Тефтелі – це традиційна українська страва з м'ясного фаршу з додаванням різноманітних інгредієнтів. Готують м'ясні кульки зі свинини, яловичини, курятини або їх суміші. Тефтелі можна запікати в духовці, смажити на сковороді або готувати на пару. Ця ситна страва відмінно поєднується з картоплею, макаронами, рисом або тушкованими овочами.

Секрет смачних тефтелів полягає у якісному фарші та правильному поєднанні спецій. Для пікантності додають цибулю, часник, петрушку, кріп. Часто використовують яйце для зв'язки і манну крупу або хліб для ніжності. Залежно від рецепту, тефтелі можуть бути з соусом – томатним, вершковим або грибним.

Цікаво, що кожен регіон України має свої особливості приготування цієї страви. В Карпатах додають лісові гриби, на Полтавщині – гречану крупу, а в західних областях часто готують тефтелі з картоплею. Страва є універсальною – підходить для повсякденного обіду та святкового столу.

Тефтелі – це чудовий варіант для годування дітей, оскільки вони м'які та поживні. Їх можна готувати з диетичних видів м'яса для дієтичного харчування. Вегетаріанський варіант передбачає використання овочевого фаршу з кабачків, моркви, картоплі.

Сучасні рецепти тефтелів включають багато експериментальних варіантів. Готують з риби, морепродуктів, індички. Додають сир, гриби, сухофрукти для оригінальних смакових відтінків. Популярність набирають тефтелі в мультиварці – вони виходять особливо соковитими.

Щоб тефтелі були рівними та акуратними, фарш краще охолодити перед формуванням. Кульки слід робити однакового розміру для рівномірного приготування. Якщо готуєте в соусі, не варто часто перемішувати страву, щоб тефтелі зберегли форму.

Ця страва має багату історію та вважається однією з найпоширеніших у слов'янській кухні. Тефтелі готують не лише в Україні, але й у багатьох інших країнах світу, де вони називаються по-різному: фрикадельки, кьофта, альбондигас. Але українські тефтелі завжди відрізняються особливою гостинністю та смаком.

Для тих, хто дотримується здорового способу життя, існують рецепти тефтелів без масла, на пару або запечених у духовці. Така страва зберігає максимум корисних речовин. Тефтелі з курки чи індички з овочами – ідеальний варіант для спортивного харчування.

Українські господині часто готують тефтелі з запасом, оскільки вони чудово зберігаються в холодильнику кілька днів. Їх можна розігрівати та подавати з різними гарнірами. Також тефтелі чудово підходять для заморожування – можна підготувати напівфабрикат для швидкого приготування.

Сьогодні тефтелі залишаються популярною стравою в українських родинах. Вони нагадують про затишок домашнього вогнища, про смачні обіди з родиною. Ця проста, але така смачна страва по праву вважається одним з символів української кухні, яка об'єднує покоління та зберігає кулінарні традиції нашого народу.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.