Тефтелі
Другі страви
Тефтелі з курячим фаршем і булгурем
Інгредієнти
- Булгур 1 стакан
- Курячий фарш 300 гр
- Цибуля 1 шт
- Морква 1 шт
- Яйце 1 шт
- Соус томатний 200 гр
- Зелень за смаком за смаком
Кроки приготування
Крок 1
Відварюємо булгур
Крок 2
Фарш приправляємо спеціями, сіллю і зеленню. Вбиваємо яйце і перемішуємо
Крок 3
Смажимо цибулю з морквою
Крок 4
З'єднуємо всі інгредієнти. Формуємо кульки і обвалюємо в борошні.
Крок 5
Смажимо з двох сторін. Заливаємо томатним соусом і тушкуємо в духовці 30 хв.
Коментарі