EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

цезар

(225) рецептів
Салат Цезар з куркою
Авторський

Салат Цезар з куркою

Смачний салат

до 30 хвилин
Легко
7 інгредієнтів
Наталія Кушнарь
55
2
Брускети «Цезар» з креветками 🤤
Відео

Брускети «Цезар» з креветками 🤤

▫️багет ▫️соус «Цезар» ▫️листя салату ▫️креветки ▫️помідори чері ▫️сир пармезан

до 30 хвилин
Легко
Вікторія Козіна
57
1
Цезар з креветками
Авторський

Цезар з креветками

дуже смачний салат

до 30 хвилин
Середньо
8 інгредієнтів
Hanna
103
1
Соус Цезар
Авторський

Соус Цезар

смачний соус

до 30 хвилин
Середньо
10 інгредієнтів
Hanna
93
1
Цезар
Авторський

Цезар

Варіація салату «Цезар» з Айсбергом

30-60 хвилин
Середньо
13 інгредієнтів
Rosha
136
1
Брускети "Цезар" з лососем
Авторський

Брускети "Цезар" з лососем

Просто і смачно

до 30 хвилин
Легко
7 інгредієнтів
olenaolegivna
132
2
Цезар
Авторський

Цезар

варіація популярного салату

до 30 хвилин
Середньо
12 інгредієнтів
Hanna
150
2
Салат "Цезар"
Авторський

Салат "Цезар"

смачно

30-60 хвилин
Легко
13 інгредієнтів
olenaolegivna
134
1
Салат аля Цезар
Авторський

Салат аля Цезар

цікаво вийшло

до 30 хвилин
Середньо
8 інгредієнтів
Hanna
169
2
Соус Цезар
Авторський

Соус Цезар

легкий варіант приготування соусу Цезар

до 30 хвилин
Легко
7 інгредієнтів
olenaolegivna
136
1

Вам також може сподобатись

цезар класичний
соус цезар
салат цезар з анчоусами
соус для салату цезар
рецепт цезар
Салат «Цезар» – це більше ніж просто страва, це кулінарний феномен, який заслужено завоював любов мільйонів гурманів по всьому світу. Поєднання хрустких грінок з ароматним соусом, ніжного м'яса та сиру створює унікальний смаковий букет, що не залишає байдужим навіть найвибагливіших їдоків. Історія цієї легендарної закуски сягає початку XX століття, коли італійський кулінар Цезар Cardini створив її в мексиканському місті Тихуана. Завдяки простоті приготування та доступним інгредієнтам, страва швидко перетворилася на символ вишуканого смаку та легкого літнього меню.

Класичний варіант салату включає свіжий салат ромен, грінки з білого хліба, тертий пармезан і фірмовий соус на основі олії, яєць та анчоусів. Проте сучасні версії часто містять додаткові компоненти: курку або креветки, помідори чері, авокадо, бекон або навіть в'ялені томати. Ключовим елементом залишається заправка – її консистенція та баланс смаків визначають успіх усього блюда. Багато хто вважає, що секрет ідеального «Цезара» полягає у використанні якісних продуктів та точному дотриманні пропорцій.

Приготування салату «Цезар» вдома не вимагає професійних навичок, але має кілька важливих нюансів. Наприклад, грінки краще підсмажувати на оливковій олії з часником, а соус готувати з свіжих яєць та лимонного соку. Для кращого зв'язування інгредієнтів рекомендовано використовувати дерев'яну салатницю – вона допомагає зберегти текстуру листя та рівномірно розподілити заправку. Страва ідеально підходить для святкового столу, легкого обіду або романтичної вечері, особливо влітку, коли свіжі овочі найсоковитіші.

Окрім класичного рецепту, існують десятки авторських інтерпретацій салату «Цезар». Вегетаріанські версії замінюють м'ясо на грілки з тофу або печериці, а для дієтичного харчування використовують йогуртову заправку замість традиційної олійної. Популярність страви серед ресторанів призвела до появи таких експериментів, як «Цезар» із лососем, яблуками або навіть екзотичними фруктами. Кожен варіант розкриває нові грані смаку, але зберігає головний принцип – поєднання хрусткої текстури з ніжним соусом.

Для тих, хто дотримується здорового способу життя, салат «Цезар» може стати чудовим джерелом вітамінів та білка. Листя салату містить залізо та клітковину, пармезан багатий на кальцій, а курка забезпечує необхідні амінокислоти. Важливо пам'ятати, що калорійність страви залежить від інгредієнтів: класичний варіант з соусом на основі олії є досить поживним, тому для легшої версії можна зменшити кількість грінок або використати цільнозерновий хліб. Дієтологи радять додавати більше зелених овочів для збалансування раціону.

Салат «Цезар» не лише смачний, але й універсальний – він гармонійно поєднується з білими винами, свіжими соками або легкими коктейлями. Подача також має значення: красиво викладені інгредієнти в глибокій тарілці, присипані сиром і зелею, перетворюють звичайну закуску на справжній кулінарний шедевр. Багато ресторанів додають до страви власні «фірмові» штрихи, такі як домашні грінки з травами або соус з трюфельною олією. Незважаючи на всі інновації, сутність салату залишається незмінною – це поєднання простоти та вишуканості, яке підкорило світову кухню.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.