EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

котлета

(83) рецептів
Котлета по-київськи
Авторський

Котлета по-київськи

Ця страва нікого не залишить байдужим

30-60 хвилин
Середньо
6 інгредієнтів
Nataliia
187
1
Котлета по київськи
Авторський

Котлета по київськи

Смачна українська страва з курячого філе

1-3 години
Легко
7 інгредієнтів
Bohdana Dreisvina
333
1
Котлета по київськи
Авторський

Котлета по київськи

класичний рецепт

1-3 години
Середньо
8 інгредієнтів
Hanna
417
1
Рибна котлета по київськи
Авторський

Рибна котлета по київськи

смачна варіація відомої страви

1-3 години
Середньо
10 інгредієнтів
Hanna
373
1
Котлета по київськи з сиром
Авторський

Котлета по київськи з сиром

ну дуже смачно

1-3 години
Середньо
8 інгредієнтів
Hanna
305
1
Котлета в тонкому лаваші
Web

Котлета в тонкому лаваші

Готується швидко, виглядає оригінально, соковито і смачно! смачно, ситно. готується легко і швидко н ...

10 інгредієнтів
smak.menu
69
0
Котлета Біловезька
Web

Котлета Біловезька

Такого ти ще не пробувала! інакше, рецепт би вивчила напам'ять!

12 інгредієнтів
smak.menu
63
0
свиняча котлета на кісточці запечена у фользі
Web

Свиняча котлета на кісточці запечена у фользі

Перевірено!!! шлях до серця чоловіка - смачно запечені котлети. легко, швидко і смачно ! мені найбіл ...

6 інгредієнтів
smak.menu
60
0
Котлета з вермішеллю
Web

Котлета з вермішеллю

Дізнайся, як красиво оформити другу страву для подачі на дитячий стіл! іноді навіть слухняні діти по ...

5 інгредієнтів
smak.menu
61
0
Котлета з гарбузом парова для роздільного харчування
Web

Котлета з гарбузом парова для роздільного харчування

Гарбуз надає цим котлеткам неймовірний аромат! сподобалося те, що ці котлети відмінно підійдуть, як ...

6 інгредієнтів
smak.menu
117
0

Вам також може сподобатись

відбивна котлета на решітці
котлета смажена на решітці
київська котлета
котлета по-київськи рецепт
зрази з котлетам
Котлети – це не просто страва, а справжній символ української кухні, улюблений смак дитинства та гарантований успіх на будь-якому святковому столі. Ці соковиті, ароматні та золотаві шматочки щастя готують з м’яса, птиці, риби або навіть овочів, що робить їх універсальним варіантом для щоденного меню.

Секрет ідеальних котлет криється не лише у якісних продуктах, але й у правильній техніці приготування. Класичний рецепт передбачає використання фаршу, який поєднують з цибулею, спеціями, часто з додаванням розмоченого хліба або манної крупи для ніжності. Формуючи котлети, важливо добре з’єднати всі інгредієнти, щоб вони не розпалися під час смаження. Обсмажують їх на добре розігрітій сковороді з олією до утворення апетитної, хрусткої скоринки з обох сторін.

Для того щоб котлети вийшли особливо соковитими, багато господарок додають трохи води або бульйону прямо під час смаження та тушкують під кришкою кілька хвилин. Це дозволяє їм рівномірно пропектися всередині, не втрачаючи соку. Ідеальним гарніром до м’ясних котлет традиційно вважається картопляне пюре, гречка або тушковані овочі, які чудово доповнюють їхній смак.

Не менш популярними є куркові котлети – вони виходять дієтичними та легкими, тому чудово пасують для здорового харчування. Їх можна не лише смажити, але й запікати в духовці або готувати на пару, що робить страву ще кориснішою. До рибних котлет ідеально підійдуть соуси на основі вершків або лимонного соку, які підкреслять їхній ніжний смак.

Котлети з овочів, таких як кабачки, морква або капуста, – чудовий варіант для вегетаріанців або посту. Вони не поступаються за смаком м’ясним, але мають меншу калорійність та багаті на вітаміни. Щоб вони добре тримали форму, до фаршу додають трохи борошна або яйце.

Незалежно від вибраного рецепту, головне – це любов та увага, з якою ви готуєте. Експериментуйте зі спеціями, додавайте різноманітні соуси та сервіруйте страву з свіжими зеленню та овочами. Котлети завжди будуть желанним гостем на вашому столі, об’єднуючи сім’ю навколо смачної та ситної трапези. Смачного!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.