Котлета Біловезька

Name: Котлета Біловезька
Ingredients: панірувальні сухарі — 1 шт.; свинина — 500 гр; яйце — 2 шт.; зелений горошок — 50 гр; шинка — 100 гр; вершкове масло — 1 стіл.л.; перець чорний мелений — 1 шт.; рослинна олія — 100 мл; сіль — 1 шт.; цибуля — 1 шт.; бульйон — 0.5 скл.; борошно — 1 стіл.л.