EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

мусака

(55) рецептів
Мусака з фаршем м'ясним і картоплею
Web

Мусака з фаршем м'ясним і картоплею

Дуже незвично, але смачно! довго, але результат того вартий!

13 інгредієнтів
smak.menu
79
0
Грецька мусака з баклажанами і картоплею
Web

Грецька мусака з баклажанами і картоплею

Традиційна страва з баклажанів родом з балканського півострова. смачно. мусака рецепт виходить дивно ...

17 інгредієнтів
smak.menu
73
0
Мусака з фаршем і картоплею
Web

Мусака з фаршем і картоплею

Для великої родини або застілля з друзями! мусака з фаршем і картоплею, дуже ситне сложносоставное б ...

16 інгредієнтів
smak.menu
86
0
Мусака кубинська
Web

Мусака кубинська

Смачна запіканка для любителів баклажанів! попався мені в руки кулінарний рецепт з приготування муса ...

8 інгредієнтів
smak.menu
71
0
Мусака з кабачками
Web

Мусака з кабачками

Мусака-це бюджетно, смачно і ситно. дивись рецепт! мусака - дуже популярна страва, яке, в різних вар ...

17 інгредієнтів
smak.menu
63
0
Мусака з картоплею і баклажанами
Web

Мусака з картоплею і баклажанами

Оригінально, соковито, яскраво, пікантно, смачно! мусака з картоплею і баклажанами — найвідоміше блю ...

10 інгредієнтів
smak.menu
72
0
Мусака з картоплею по-румунськи
Web

Мусака з картоплею по-румунськи

Ситне, смачне і дуже цікаве блюдо з м'яса, картоплі, помідорів.

11 інгредієнтів
smak.menu
65
0
Мусака класична
Web

Мусака класична

Ситна, смачна-середземноморська вечеря для всієї родини! класична грецька запіканка з красивою назво ...

17 інгредієнтів
smak.menu
71
0
Мусака з баранчиком, помідорами і травами
Web

Мусака з баранчиком, помідорами і травами

Блюдо, яке відмінно підійде любителям домашньої кухні! сьогодні на порядку денному ще один класний р ...

17 інгредієнтів
smak.menu
64
0
Мусака по грецьки з м'ясом
Web

Мусака по грецьки з м'ясом

Не чула про таке? ти багато втратила! смакота!

13 інгредієнтів
smak.menu
69
0

Вам також може сподобатись

мусака грецька
мусака по-грецьки
мусака з баклажанами
мусака запіканка з баклажанів
грецька мусака з фаршу
Українська мусакка – смачна страва з печеного баклажана

Шукаєте рецепт смачної та насиченої страви з м'ясом та овочами? Українська мусакка стане чудовим рішенням для сімейної вечері чи свята. Ця страва має багату історію та поєднує в собі найкращі кулінарні традиції. Мусакка з баклажанами – це справжня квінтесенція середземноморської кухні, адаптована під українські смакові уподобання.

Класична грецька мусакка готується з шаруватих овочів та м'яного фаршу. Основа страви – нарізані кружечками баклажани, які надають мусакці особливого смаку та структури. Додаємо томатний соус, сир та спеції – отримуємо неперевершену гармонію смаків. Страва ідеально підходить для обіду чи вечері, а також для приготування на великі сімейні свята.

Приготування мусакки з баклажанами в українському стилі має свої особливості. Використовуємо свіжі сезонні овощі: баклажани, картоплю, цибулю, помідори. М'ясну начинку можна робити з яловичини, свинини або навіть птиці. Секрет успіху – правильне запекання у духовці до золотистої скоринки. Подаємо гарячою зі свіжим хлібом та зеленню.

Рецепт української мусакки дозволяє експериментувати з інгредієнтами. Додайте болгарський перець, кабачки або гриби для різноманіття. Вегетаріанський варіант готуємо без м'яса, збільшивши кількість овочів. Для пікантності використовуйте різноманітні спеції: орегано, базилік, часник. Головне – дотримуватися правильної послідовності шарування інгредієнтів.

Поради для ідеальної мусакки з баклажанами:
- Баклажани перед приготуванням посолити та залишити на 30 хвилин
- М'ясний фарш слід обсмажити до повної готовності
- Для запікання використовуйте глибоку форму
- Сирну скоринку можна робити з різних видів сиру

Мусакка з баклажанами – це не лише смачно, але й корисн. Овочі зберігають вітаміни, а м'ясо забезпечує білок. Страва добре насичує та підходить для будь-якої пори року. Влітку використовуємо свіжі овочі з городу, взимку – заморожені або тепличні.

Історія страви сягає часів Османської імперії, але сучасна грецька мусакка з'явилася у XX столітті. В Україні цю страву полюбили за її ситність та можливість використовувати місцеві продукти. Сьогодні українська мусакка з баклажанами – це унікальне поєднання середземноморських традицій та місцевих кулінарних звичаїв.

Для приготування знадобляться:
- Баклажани – 2-3 середніх
- М'ясний фарш – 500 г
- Цибуля – 2 голівки
- Часник – 3-4 зубчики
- Томатна паста – 2 ст. л.
- Твердий сир – 150 г
- Спеції за смаком

Процес приготування української мусакки:
1. Баклажани нарізати кружечками, посолити
2. Підсмажити цибулю та часник
3. Додати фарш, томатну пасту
4. Шарувати овочі та м'ясну начинку
5. Запікати 40 хвилин при 180°C
6. Посипати сиром та запікати ще 10 хвилин

Мусакка з баклажанами ідеально поєднується з легким салатом або овочевим рагу. Подавайте страву гарячою, прикрасивши свіжою зеленню. Цей рецепт стане універсальною класикою у вашій кулінарній книзі та принесе задоволення всій родині!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.