Дрібно нарізати зелень, зробити з філе фарш. Змішати з білками, манкою, зеленню, посолити і поперчит..

Стейки лосося миємо, висушуємо паперовим рушником, солимо і заправляємо італійськими травами. Потім ..

Приготувати фарш, як на котлети: до меленого мяса додати розмочений батон, часник, натерту половину ..

Полуницю добре помити , обсушити на паперовому рушнику. 200 г полуниці дрібно порізати, засипати цук..

В фарш добавити цибулю( я потерла на терці) і чорний мелений перець, потім залити фарш молоком, всип..

Кабачки натерти на грубій терці, додати фарш, яйця, дрібно нарізану зелень,сіль,перець. Фарш добре п..

Вимісити однорідне тісто за щільністю, як мочка вуха )) Дати відпочити хвилин 15. Зліпити вареники ..

Перець і помідори змолоти на м'ясорубці. Варити до загустіння. За 10-15 хв. до кінця варки додати 20..

Сосиски нарізати кружочками і посмажити на олії до золотистого кольору. Цибулю нарізати півкільця..

Баклажани нарізати кружельцями. Посолити і дати виділитися соку, потім сік промакнути паперовим рушн..