Гречаники
Простий рецепт смачної страви
Інгредієнти
- Куряче філе 500 гр
- Яйце 2
- Соус томатний 200 мл
- Сіль та перець
- Цибулина 2
- Гречнева крупа 150 гр
Кроки приготування
Крок 1
Гречку відварити в підсоленій воді до готовності.
Крок 2
Куряче філе пропустити через м"ясорубку з 1 цибулиною. Додати в фарш яйця, сіль, перець за смаком і перемішати.
Гречку з"єднати з фаршем і ретельно вимішати.
Крок 3
Сформувати котлети і обсмажити на олії з обох боків.
Другу цибулину нарізати півкільцями і обсмажити на олії до золотистого кольору. Влити томатний соус і трішки прогріти.
Крок 4
В пательню з соусом викласти гречаники, накрити кришкою і протушкувати на маленькому вогні 15 хвилин.
Коментарі