{% include "components/breadcrumbs.html" with text="Як приготувати:" details_text=category_h1|default:category_.name amount=recipes_count %}
Мітболи в пікантному соусі

Мітболи в пікантному соусі

смачно пожавати з картопляним пюре

30-60 хвилин

Середньо

12 інгредієнтів
Авторський
Hanna

26 серпня 2025 р.

Подобається

1

0

15
Смажена теляча печінка з цибулею

Смажена теляча печінка з цибулею

Теляча печінка - це дуже смачний продукт , який багатий у своєму складі залізом.

до 30 хвилин

Легко

7 інгредієнтів
Авторський
Ольга

24 серпня 2025 р.

Подобається

1

0

14
Стейк з капусти

Стейк з капусти

смак вас здивує

30-60 хвилин

Середньо

11 інгредієнтів
Авторський
Hanna

22 червня 2025 р.

Подобається

1

0

32
Стір фрай з телятиною та овочами

Стір фрай з телятиною та овочами

смачно подавати з рисом

30-60 хвилин

Середньо

Авторський
Hanna

20 травня 2025 р.

Подобається

1

0

43
Яловичий стейк під апельсиновим соусом

Яловичий стейк під апельсиновим соусом

дуже ароматний та смачний стейк

30-60 хвилин

Середньо

8 інгредієнтів
Авторський
Ніна

26 лютого 2025 р.

Подобається

1

0

73
Тушкована яловичина

Тушкована яловичина

виходить дуже смачно

1-3 години

Середньо

7 інгредієнтів
Авторський
Hanna

21 лютого 2025 р.

Подобається

1

0

74
Шаурма незвичайна!

Шаурма незвичайна!

Найсмачніша Шаурма , незвичайна! Така Шаурма не продається! Це дуже швидко , смачно, не калорійно, т..

до 30 хвилин

Легко

6 інгредієнтів
Авторський
Анна Кулинич

17 січня 2025 р.

Подобається

2

0

136
Телятина з авокадо та перцем

Телятина з авокадо та перцем

Яловичина – дуже корисний і смачний вид м'яса, з якого можна приготувати багато смачних страв, почин..

1-3 години

Середньо

7 інгредієнтів
Авторський
Інна Let's Eat

25 жовтня 2024 р.

Подобається

2

0

85
Бургер в лаваші

Бургер в лаваші

готується дуже просто та швидко

до 30 хвилин

Легко

9 інгредієнтів
Авторський
Hanna

06 жовтня 2024 р.

Подобається

1

0

92
Чилі кон карне

Чилі кон карне

Чилі кон карне - це популярна мексиканська страва, що складається зі шматочків м'яса, зазвичай ялов..

30-60 хвилин

Середньо

12 інгредієнтів
Авторський
Andrii Manuilenko

25 лютого 2024 р.

Подобається

0

0

115

Другі страви з яловичини: користь яловичини, головні правила приготування та найсмачніші рецепти


Яловичина - це м'ясо, яке завжди вважалося вишуканим та дуже корисним для здоров'я. Вона містить велику кількість білка, заліза та інших корисних речовин. Другі страви з яловичини можуть бути справжньою окрасою будь-якого столу. Давайте розглянемо основні поради з приготування та розкриємо найсмачніші рецепти других страв.

Секрети приготування других страв з яловичини


Щоб досягти ідеального смаку та ніжності яловичини у других стравах, важливо дотримуватися певних секретів приготування. По-перше, вибирайте якісне м'ясо з мінімальною кількістю жиру. По-друге, варто враховувати особливості термінів та методів приготування, щоб зберегти соковитість та аромат цього м'яса.

Найкращі поради для вашої кухні та других страв


- Вибір м'яса: Обирайте свіже та якісне яловичину. М'ясо повинно мати рожевий колір, а жири - білесенькі.
- Маринування: Маринування м'яса в приправах та маринадах додасть йому особливий смак. Використовуйте трави, часник, соєвий соус та оливкову олію.
- Терміни приготування: Не переготовуйте яловичину, особливо важливо це при приготуванні стейків чи ростбіфу.
- Обсмаження: Обсмажте м'ясо на високій температурі для утворення соковитої скоринки та збереження соку всередині.

Які другі страви приготувати з яловичини


Класичний гуляш з підливою на сковороді
Інгредієнти:
- Яловичина (нарізана кубиками) - 500 г
- Цибуля (нарізана кільцями) - 1 шт.
- Морква (нарізана колечками) - 1 шт.
- Спеції (паприка, тим'ян, лавровий лист) - за смаком
- Томатна паста - 2 ст. ложки
- Бульйон - 1 склянка
- Сіль та перець - за смаком
- Олія рослинна - для смаження

Інструкція:
Обсмажте яловичину на олії до утворення скоринки.
Додайте цибулю та моркву, тушкуйте декілька хвилин.
Додайте томатну пасту та спеції.
Поступово доливайте бульйон, тушкуйте на маленькому вогні під кришкою близько 1.5 години.

Котлети з яловичого фаршу
Інгредієнти:
- Яловичий фарш - 500 г
- Яйце - 1 шт.
- Цибуля (нарізана дрібно) - 1 шт.
- Часник (пресований) - 2 зубчики
- Сіль та перець - за смаком
- Панірувальні сухарі - для обсипання
- Олія рослинна - для смаження

Інструкція:
Змішайте фарш з яйцем, цибулею, часником, сіллю та перцем.
Формуйте котлети та обсипте панірувальними сухарями.
Смажте на олії до золотистої скоринки, близько 3-4 хвилини з кожного боку.

Ростбіф з яловичини
Інгредієнти:
- Філе яловичини - 1 кг
- Сіль та перець - за смаком
- Рослинна олія - 2 ст. ложки

Інструкція:
Розігрійте духовку до 200 градусів.
Обсмажте філе на розігрітій сковороді до утворення золотистої скоринки.
Посоліть та поперчіть за смаком.
Перенесіть філе до духовки та готуйте протягом 15-20 хвилин для medium rare.

Ці рецепти других страв з яловичини допоможуть вам створити справжні кулінарні шедеври. Насолоджуйтеся неперевершеним смаком та ароматом цього вишуканого м'яса та других страв на вашому столі.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

{% trans 'Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.' %}

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.