EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

захер

(19) рецептів
Шоколадний торт Захер з абрикосовим джемом
Web

Шоколадний торт Захер з абрикосовим джемом

Простий в приготуванні торт, який підійде на будь-який стіл! рецепт дуже смачного і простого в приго ...

8 інгредієнтів
smak.menu
77
0
Торт Захер з гірким шоколадом
Web

Торт Захер з гірким шоколадом

Супер шоколадні ласощі для ласунів! що б торт вийшов смачним візьміть справжній гіркий шоколад. при ...

8 інгредієнтів
smak.menu
107
0
Шоколадний торт Захер з абрикосовим джемом
Web

Шоколадний торт Захер з абрикосовим джемом

Знаменитий віденський торт у тебе вдома-здивуй гостей! яких тільки назв їжі не існує? деякі милозвуч ...

10 інгредієнтів
smak.menu
105
0
Торт Захер класичний
Web

Торт Захер класичний

Насолоджуйтеся ідеальним шоколадним десертом! торт захер-це класика австрійської кухні, але тим часо ...

6 інгредієнтів
smak.menu
61
0
Торт Захер з апельсиновим джемом
Web

Торт Захер з апельсиновим джемом

Яскравий шоколадний смак з апельсиновим ароматом! торт виходить просто ммм....пальчики оближеш! я йо ...

10 інгредієнтів
smak.menu
76
0
австрійський торт захер
Web

Австрійський торт захер

Здивуй сім'ю австрійськими ласощами. смачно і мега-шоколадно! одне з нововведень на моїй кухні - авс ...

10 інгредієнтів
smak.menu
85
0
Віденський торт Захер шоколадний класичний
Web

Віденський торт Захер шоколадний класичний

Так багато шоколаду може бути тільки в торті захер! будемо вчитися готувати найзнаменитіший захер то ...

6 інгредієнтів
smak.menu
70
0
Торт Захер шоколадний
Web

Торт Захер шоколадний

Знаменитий торт в новому виконанні! пробувати. взяв на себе сміливість і трохи змінив класичний реце ...

8 інгредієнтів
smak.menu
65
0
Шоколадний торт «Захер»
Web

Шоколадний торт «Захер»

Знайти справжній рецепт цього знаменитого шоколадного десерту вже не представляється можливим, залиш ...

10 інгредієнтів
kuhari.com.ua
94
0
Пісний торт «Захер»
Web

Пісний торт «Захер»

Торт "захер" - знаменитий на весь світ віденський торт. Він складається з шоколадного бісквіту, абри ...

13 інгредієнтів
kuhari.com.ua
68
0

Вам також може сподобатись

торт захер
торт захер з абрикосовим джемом
шоколадний торт захер з джемом
шоколадний торт захер з абрикосовим джемом
захер з абрикосовим джемом
Захер — це легендарний австрійський десерт, який завоював популярність у всьому світі завдяки своєму ніжному шоколадному смаку та характерному мармеладному шару. Випічка цього торта стала справжнім мистецтвом, а його історія починається з віденського готеля «Захер», де його вперше приготували для австрійського князя Меттерніха. Справжній торт Захер відрізняється щільним бісквітом, багатим на какао, тонким шаром абрикосового конфітуру та глазур'ю з гіркого шоколаду.

Приготування торта Захер вдома — це чудова можливість привнести частинку австрійської кулінарної спадщини у вашу кухню. Для ідеального бісквіта важливо використовувати якісне какао та дотримуватися точності в пропорціях. Абрикосове пюре для прошарку має бути досить густим, щоб воно не вбиралося в корж. Класичний рецепт торта Захер не передбачає використання розпушувача, тому повітряність бісквіту залежить від добре збитих яєць.

Варіації на тему торта Захер дозволяють експериментувати з смаком. Деякі кулінари додають горіхи або мигдаль у тісто, інші використовують різноманітття фруктових начинок замість абрикосового мармеладу. Однак, щоб відчути автентичний смак, варто дотримуватися класичного рецепту. Подають десерт Захер зі шматочком збитих вершків, що ідеально балансує солодкість шоколадної глазурі.

Історія цього десерту пов'язана з цікавими подіями. За легендою, торт Захер був створений у 1832 році шістнадцятирічним Францем Захером, який працював на кухні князя. Після цього рецепт удосконалювався його сином Едуардом, який і відкрив готель «Захер». Сьогодні існує навіть суперечка між готелем «Захер» та кондитерською «Демель» щодо автентичності рецепту, що робить історію цього десерту ще цікавішою.

Якщо ви любите шоколадні десерти, торт Захер стане справжньою родзинкою вашого святкового столу. Його можна приготувати заздалегідь, оскільки він добре зберігається у холодильнику кілька днів, а його смак лише покращується з часом. Готування класичного торта Захер — це не просто процес, а справжня кулінарна медитація, яка принесе задоволення як початківцям, так і досвідченим кондитерам.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.