EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

з листкового тіста

(555) рецептів
Закуска з листкового тіста
Авторський

Закуска з листкового тіста

Оригінальна подача прикрасить святковий стіл

до 30 хвилин
Середньо
2 інгредієнтів
Гурман
32
1
Сердчека з маком з листкового тіста😋
Відео

Сердчека з маком з листкового тіста😋

Сердчека з маком з листкового тіста😋 Збережи рецепт👌🏻 Інгредієнти: - 900 г листкового тіста - ...

30-60 хвилин
Легко
Лілія Біккулова
44
1
Гнізда з листкового тіста
Авторський

Гнізда з листкового тіста

Поживний, швидкий сніданок

до 30 хвилин
Легко
4 інгредієнтів
Гурман
92
0
Рулети з листкового дріжджового тіста з кабачком, твердим та вершковим сиром
Авторський

Рулети з листкового дріжджового тіста з кабачком, твердим та вершковим сиром

Сьогодні в меню нескладні у приготуванні та дуже смачні листкові рулети з кабачками, твердим та верш ...

30-60 хвилин
Середньо
9 інгредієнтів
Дарина Силина
130
1
Сирно-шоколадна запіканка
Авторський

Сирно-шоколадна запіканка

Запіканка по-новому

30-60 хвилин
Легко
6 інгредієнтів
Nataliia
151
1
Булочки з яблуком та гарбузом з листкового тіста
Авторський

Булочки з яблуком та гарбузом з листкового тіста

Побалуйте рідних та друзів апетитними листковими булочками з карамелізованими яблуками та гарбузом. ...

30-60 хвилин
Легко
8 інгредієнтів
Дарина Силина
175
1
Міні піци з листкового тіста
Авторський

Міні піци з листкового тіста

піца нашвидкоруч

30-60 хвилин
Легко
6 інгредієнтів
olenaolegivna
241
1
Сінабони з листкового тіста
Авторський

Сінабони з листкового тіста

швидке приготування сінабонів

30-60 хвилин
Легко
4 інгредієнтів
Olivka
151
2
Яблучні пиріжки з листкового тіста
Авторський

Яблучні пиріжки з листкового тіста

Вони прості у приготуванні і дуже смачні!

30-60 хвилин
Легко
7 інгредієнтів
Hanna
258
1
Вафлі з листкового тіста у вафельниці з шинкою та твердим сиром
Авторський

Вафлі з листкового тіста у вафельниці з шинкою та твердим сиром

Хочете здивувати рідних смачною та оригінальною стравою на сніданок? Приготуйте хрусткі ситні вафлі ...

30-60 хвилин
Легко
8 інгредієнтів
Дарина Силина
578
1

Вам також може сподобатись

млинці з петрушкою
кисіль з крохмалю
смачні млинці з начинкою
лляний кекс з висівками та сухофруктами
торт зимова вишня
яблучний штрудель з листкового тіста
рецепт з листкового тіста
чудові булочки з листкового тіста
штрудель з яблуками з листкового тіста
мішечки з листкового тіста
пиріг без тіста
пиріжки з картопляного тіста
слойки з готового тіста
печені пиріжки з тіста
торт поліно з тіста
Листкове тісто – це універсальна основа для безлічі кулінарних шедеврів, яка дозволяє створювати як солодкі десерти, так і ситні солоні страви. Готувати з листкового тіста – це означає відкрити двері у світ швидких, смачних і елегантних страв, які приємно здивують ваших гостей та рідних. Все, що потрібно – це трошки фантазії та якісний базовий продукт.

Секрет успіху листкового тіста – це його неповторна текстура. Процес багаторазового складання та розкочування забезпечує утворення сотень тонких шарів. Під час випікання волога між цими шарами перетворюється на пару, яка піднімає тісто, створюючи крихку та повітряну структуру. Саме ця легкість і дає назву даному виду виробу. Готові вироби з листкового тіста відрізняються неймовірною ніжністю та апетитним золотавим відтінком.

Існує два основних види цієї основи: дріжджове та бездріжджове. Дріжджова версія додає певну пружинистість і легку кислотність, ідеально підходячи для солоних паштетів або м'ясних смаколиків. Бездріжджовий варіант, що готується з великою кількістю вершкового масла, дає максимальну крихкість і нейтральний смак, що робить його бездоганним для солодкої випічки, як-от круасани або яблучні штруделі. Обидва типи можна придбати в магазині в замороженому вигляді, що значно прискорює процес приготування.

Що приготувати з листкового тіста? Ідеї практично невичерпні! Для швидкого снеку можна нарізати пластівці на смужки, посипати сиром та спеціями і запікати до хрусткості – вийдуть чудові соломінки. Для більш суттєвої трапези ідеально підійдуть відкриті та закриті пироги з ягодами, фруктами, сиром, грибами, куркою або овочами. Класичний рецепт – це, звичайно ж, яблучний штрудель з корицею, який наповнить будинок неймовірним ароматом. Не менш популярні київські та трійчасті круасани з різними начинками на сніданок.

Робота з листковим тістом має свої нюанси. Щоб отримати ідеальний результат, важливо дотримуватися кількох простих правил. По-перше, продукт краще розморожувати повільно в холодильнику, а не при кімнатній температурі, щоб масло не почало танути занадто швидко. По-друге, під час розкочування поверхню ізде стовпчика варто трохи підпилити, щоб тісто не прилипало. Не забувайте змащувати вироби збитим яйцем або молоком перед випіканням – це забезпечить гарний золотистий колір. І найголовніше – необхідно добре розігріти духовку приблизно до 200 градусів, щоб шари швидко піднялися.

Варто зазначити, що ця кулінарна основа чудово підходить для експериментів. Ви можете готувати як маленькі канапки для фуршету, так і великий пиріг на свято. Начинки можна змішувати та комбінувати на свій смак. Спробуйте солодку версію з вершковим сиром та персиками або пікантну з копченою куркою та брокколи. Листкове тісто прощає невеликі помилки і завжди виходить смачним, навіть у руках початківця. Це справжня знахідка для сучасної господарки, яка цінує свій час, але не хоче поступатися якістю страв.

Отже, якщо ви шукаєте спосіб швидко та без зайвих клопотів приготувати щось особливе, сміливо беріть у руки упаковку замороженого листкового тіста. Від смачних круасанів на ранок до розкішного пирога на вечерю – цей продукт стане вашим надійним помічником на кухні. Експериментуйте, творите і насолоджуйтесь неперевершеним смаком випічки з листкового тіста!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.