EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

суп

(5 355) рецептів
Сирний суп з кабаносами та грибами
Авторський

Сирний суп з кабаносами та грибами

смачний та швидкий суп

30-60 хвилин
Легко
8 інгредієнтів
Hanna
10
1
Вершковий суп з лососем
Авторський

Вершковий суп з лососем

зігріваючий та смачний

30-60 хвилин
Легко
7 інгредієнтів
Hanna
23
1
Гороховий суп
Авторський

Гороховий суп

Простий супчик

30-60 хвилин
Середньо
4 інгредієнтів
Оля Стрєльнікова
41
1
Суп з мисливськими ковбасками😋
Відео

Суп з мисливськими ковбасками😋

Інгредієнти: - 5-6 картоплин - 250-300 г мисливських ковбасок - 1 цибулина - 1 морква - 2 плавл ...

30-60 хвилин
Легко
Лілія Біккулова
58
1
Гречневий суп
Авторський

Гречневий суп

Простий суп

30-60 хвилин
Середньо
6 інгредієнтів
Оля Стрєльнікова
43
1
Суп з плавленим сирком та курочкою
Відео

Суп з плавленим сирком та курочкою

Швидко та смачно

30-60 хвилин
Легко
Даша Кушнір
59
2
Сирний суп з пельменями
Авторський

Сирний суп з пельменями

поживно та смачно

30-60 хвилин
Легко
8 інгредієнтів
Hanna
117
1
Сирний грибний суп
Авторський

Сирний грибний суп

ароматно та смачно

30-60 хвилин
Середньо
8 інгредієнтів
Hanna
93
0
Сирний суп з грінками
Авторський

Сирний суп з грінками

Смачна та ароматна страва в холодну погоду

30-60 хвилин
Середньо
6 інгредієнтів
Ольга
166
1
Гороховий суп пюре
Авторський

Гороховий суп пюре

Смачний суп з доступних інгрідієнтів

30-60 хвилин
Легко
6 інгредієнтів
Наталія Кушнарь
116
2

Вам також може сподобатись

суп з грибами і капустою
суп із солодким перцем
курячий суп в мультиварці
суп зі щавлем
курячий суп з вермішеллю в мультиварці
Суп – це не просто перша страва, а справжній символ домашнього затишку та сімейної трапези. В українській кухні супи займають особливе місце: від наваристого борщу до легкого курячого бульйону. Вони не лише добре нагодовують, але й зігрівають у холодну пору, надають сил та покращують настрій.

Приготування смачного супу починається з якісних продуктів. Свіжі овочі – морква, цибуля, картопля – становлять основу багатьох рецептів. М'ясний бульйон, зазвичай з яловичини, курятини або свинини, надає страві насиченого смаку та аромату. Важливо правильно підібрати спеції: лавровий лист, перець горошком, зелень привносять у страву неповторні ноти.

Один із найпопулярніших українських супів – борщ. Його готують з буряком, капустою та іншими овочами, часто додають сметану. Не менш улюбленим є грибний суп, особливо з свіжих лісових грибів. Рибний суп з коропом або лососем – чудовий вибір для тих, хто дбає про здорове харчування. А для легкого обіду ідеально підходить овочевий суп-пюре, наприклад, з гарбуза або броколі.

Сучасні кулінарні тенденції дозволяють експериментувати з класичними рецептами. Додавання авокадо, імбиру або кокосового молока робить супи більш оригінальними. Вегетаріанські та веганські варіації стають все популярнішими, пропонуючи смачні альтернативи без м'ясних інгредієнтів. Важливо також зважати на сезонність: літом чудово готувати холодні супи на кшталт окрошки, а взимку – наваристі, зі збиранням різних видів м'яса.

Щоб суп вийшшим справжнім кулінарним шедевром, варто дотримуватися кількох простих правил. По-перше, завжди використовуйте якісну воду – краще фільтровану або джерельну. По-друге, не поспішайте: бульйон має повільно тушкуватися на малому вогні, щоб розкрити всі смакові відтінки. По-третє, додавайте інгредієнти в правильній послідовності, починаючи з тих, що потребують тривалого приготування.

Для дієтичного харчування ідеально підходять супи на овочевому бульйоні. Вони мають низьку калорійність, але добре насичують. Дітям найкраще готувати супи з ніжним м'ясом індички або курки, без гострих спецій. Для зміцнення імунітету в перші страви додають часник, цибулю та корінь петрушки.

Українська кухня має безліч регіональних варіацій супів. На Заході України популярні кислі супи з квашеною капустою, на Поліссі – юшки з грибами, а в Карпатах – страви з баранини. Кожен регіон має свої унікальні секрети приготування, що передаються з покоління в покоління.

Суп – це страва, яка об'єднує людей. Сімейні обіди, святкові застілля чи просто вечірні посиденьки рідко обходяться без ароматної миски гарячого супу. Він не тільки годує, але й створює особливу атмосферу тепла та гармонії. Готуйте з любов'ю, експериментуйте з інгредієнтами – і ваш суп завжди буде улюбленим сімейним рецептом.

Не забувайте, що супи чудово зберігаються в холодильнику та часто смачніші на другий день, коли смаки всіх інгредієнтів повністю поєднуються. Готуйте з радістю та насолоджуйтеся кожною ложкою цієї чарівної страви!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.