Окрошка на сироватці

Вам також може сподобатись

окрошка смачний рецепт

окрошка з квасом

окрошка на бульйоні

окрошка з зеленим горошком

окрошка з горошком

яловичина у сидрі

новорічна випічка

як варити кашу на молоці

смачні млинці з начинкою

десерт з начинкою

хліб на сироватці

булочки на сироватці

оладки на сироватці

кекс на сироватці

печиво на сироватці

Окрошка на сироватці – це традиційна українська страва, яка ідеально підходить для літньої спеки. Вона поєднує в собі освіжливість, легкість та корисні властивості молочного продукту. Як правильно приготувати окрошку на сироватці, щоб отримати найсмачніший результат?

Сироватка для окрошки виступає основою замість звичного квасу чи кефіру. Цей молочний напій має низьку калорійність, багатий на вітаміни та мікроелементи, що робить страву дієтичною та корисною для травлення. Використання сироватки надає окрошці приємну кислувату нотку, яка чудово освіжає в спекотний день.

Для приготування класичної окрошки на сироватці знадобляться: відварене м'ясо (курка, яловичина або ковбаса), свіжі овочі (огірки, редис, зелена цибуля), яйця, картопля та зелень. Важливо нарізати інгредієнти дрібними кубиками, щоб вони рівномірно розподілилися в рідкій основі. Сироватку слід охолодити перед використанням – це збереже її свіжість та підсилить освіжаючий ефект.

Рецепт окрошки на сироватці дозволяє експериментувати. Додавайте свіжу м'яту, кріп або петрушку для аромату. Для пікантності можна внести трохи гірчиці або хрону. Якщо ви дотримуєтеся вегетаріанського харчування, замініть м'ясо на авокадо або гриби. Подавайте страву хорошою охолодженою, прикрасивши скибочкою лимона.

Окрошка на сироватці – не лише смачна, але й корисна. Вона покращує обмін речовин, насичує організм вітамінами групи В та кальцієм. Завдяки низькій калорійності та легкості, таку окрошку можна вживати навіть під час дієти. Готуйте її для сімейних обідів або святових застіль – вона завжди викличе захоплення!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!