EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

мімоза

(184) рецептів
Салат "Мімоза" в рулеті
Авторський

Салат "Мімоза" в рулеті

Оригінальний спосіб подати страву

3+ години
Середньо
11 інгредієнтів
Ольга
26
1
Салат "МІМОЗА"
Авторський

Салат "МІМОЗА"

Дуже смачний і ніжний салат

30-60 хвилин
Легко
7 інгредієнтів
Svitlana Sydor
200
1
Салат Мімоза
Авторський

Салат Мімоза

Смачний ніжний салатик

30-60 хвилин
Легко
8 інгредієнтів
Наталія Кушнарь
215
3
Мімоза із тунцем
Авторський

Мімоза із тунцем

Салат " Мімоза"-це чудова страва, яка стане коронною стравою святкового столу.

30-60 хвилин
Середньо
6 інгредієнтів
Іра Стефанська
306
2
салат Мімоза з консервованим лососем
Web

Салат Мімоза з консервованим лососем

У кожної хорошої господині свій варіант такого салату. це один з них! одного разу спробувавши цей ку ...

7 інгредієнтів
smak.menu
93
0
Салат Мімоза з маслом вершковим
Web

Салат Мімоза з маслом вершковим

Яскравий, святковий, ніжний, соковитий, з простих продуктів! салат мімоза з вершковим маслом напевно ...

6 інгредієнтів
smak.menu
78
0
Салат Мімоза з сайра класичний на свято
Web

Салат Мімоза з сайра класичний на свято

Весняний смачний салат мімоза на столі! салат"мімоза " можна по праву вважати весняним&quo ...

7 інгредієнтів
smak.menu
92
0
печиво Мімоза через м'ясорубку
Web

Печиво Мімоза через м'ясорубку

Пригощай дітей домашнім печивом з молоком - дуже смачно! я люблю цей рецепт, тому що тесту не потріб ...

6 інгредієнтів
smak.menu
73
0
салат Мімоза з тунцем
Web

Салат Мімоза з тунцем

Смачний, яскравий, улюблений - на святковий стіл! салат мімоза з тунцем не менш апетитний, ніж зі зв ...

5 інгредієнтів
smak.menu
79
0
Салат Мімоза з консервами і рисом
Web

Салат Мімоза з консервами і рисом

Гарний, апетитний, на свято, зі звичайних продуктів! салат мімоза за цим рецептом відрізняється від ...

9 інгредієнтів
smak.menu
65
0

Вам також може сподобатись

салат мімоза по-новому
мімоза по-новому
салат мімоза з сиром
салат мімоза з яблуками
мімоза з яблуками
Салат «Мімоза» — це класична страва української та радянської кухні, яка заслужено вважається улюбленим весняним салатом багатьох господарок. Його ніжний смак, яскравий зовнішній вигляд та простий спосіб приготування роблять мімозу ідеальним варіантом для святкового столу чи сімейної вечері. Назва салату походить від однойменної квітки мімози, оскільки страва візуально нагадує її пухнасті жовті суцвіття завдяки шару тертого жовтка зверху.

Історія салату «Мімоза» сягає радянських часів, коли господині шукали способи приготувати смачні та економні страви з доступних продуктів. Основа класичного рецепту мімози включає рибу (часто консервовану, таку як горбуша або тунець), картоплю, моркву, яйця, цибулю та майонез. Ключова особливість приготування — укладення інгредієнтів шарами, що створює ефектну багатошарову структуру. Кожен шар просочується майонезом, що робить салат мімоза особливо соковитим та ароматним.

Для приготування ідеального салату «Мімоза» важливо дотримуватися кількох простих правил. По-перше, продукти варто відварювати до готовності, але не переварювати, щоб вони зберегли свою текстуру. Картопля та морква повинні бути добре охололеними перед тертям, інакше салат може вийти занадто м'яким. Рибу слід розімняти виделкою, ретельно видаливши кістки. Яйця варто варити круто, причому білки та жовтки часто труть окремо для кращого зовнішнього вигляду. Цибулю можна замочити в окропі або маринаді, щоб позбутися гіркоти.

Сьогодні існує безліч варіацій салату «Ммоза», що дозволяє адаптувати його до смакових уподобань. Наприклад, замість риби можна використовувати курку, м'ясо або навіть гриби для вегетаріанської версії. Деякі господині додають сир, яблука або огірки для підкреслення смаку. Важливо пам'ятати, що основний принцип — шаруватість — залишається незмінним. Для заправки традиційно використовують майонез, але можна експериментувати з йогуртом або сметаною для більш легкої версії.

Подача салату «Мімоза» також має свої секрети. Найкраще готувати його за кілька годин до подачі, щоб інгредієнти встигли просоченися та настоїтися. Декорація зазвичай включає тертий жовток, зелень (кріп, петрушка) або навіть каперси для елегантного вигляду. Подають мімозу охолодженою, часто у прозорій салатниці, щоб підкреслити красиві шари. Ця страва ідеально поєднується з чорним хлібом, грінками або свіжими овочами.

Салат «Мімоза» не лише смачний, але й корисний завдяки збалансованому складу. Риба є джерелом білка та омега-3 жирних кислот, овочі забезпечують вітамінами, а яйця багаті на мікроелементи. Звичайно, варто враховувати калорійність через майонез, тому для дієтичного варіанту можна зменшити його кількість або використовувати легкі аналоги. Мімоза підійде для будь-якої нагоди — від повсякденного обіду до урочистого свята, залишаючись улюбленим вибором для поколінь українських родин.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.