EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

млинців

(251) рецептів
Торт з млинців в сирною начинкою
Авторський

Торт з млинців в сирною начинкою

Десерт без цукру та зайвих клопот

1-3 години
Середньо
9 інгредієнтів
Ольга
31
1
Торт з шоколадних млинців
Авторський

Торт з шоколадних млинців

Дуже цікавий рецепт

1-3 години
Середньо
11 інгредієнтів
Марія Кушнір
35
2
Ідеальний рецепт тонких, ажурних млинців🥞
Відео

Ідеальний рецепт тонких, ажурних млинців🥞

▫️2 яйця ▫️1 ст.л цукру ▫️дрібка солі ▫️200 мл теплого кефіру ▫️120 г борошна ▫️1\4 ч.л соди ▫ ...

до 30 хвилин
Середньо
Вікторія Козіна
80
0
Шоколадний торт із млинців
Авторський

Шоколадний торт із млинців

Шоколадні коржі, ніжний крем та натуральний апельсиновий мармелад подарують гастрономічний вибух ваш ...

3+ години
Легко
15 інгредієнтів
Анна
163
2
Торт з млинців
Авторський

Торт з млинців

Смачний торт

30-60 хвилин
Легко
7 інгредієнтів
Bohdana Dreisvina
140
1
Сирний крем для млинців
Авторський

Сирний крем для млинців

Смачний та легкий за текстурою крем- ідеальна начинка для солодких млинців

30-60 хвилин
Легко
5 інгредієнтів
Katerina Sobolevskaya
167
1
Закуска з млинців із вершковим сиром та червоною ікрою
Авторський

Закуска з млинців із вершковим сиром та червоною ікрою

Ця закуска стане чудовою ідеєю для фуршетів та свят. Ніжні млинці з м'яким вершковим сиром та червон ...

30-60 хвилин
Середньо
11 інгредієнтів
Дарина Силина
345
1
Торт з млинців "Дрова під снігом"
Авторський

Торт з млинців "Дрова під снігом"

Мабуть всі чули назву "Монастирська ізба". Ось це й той самий торт. Дуже смачно, ніжно і точно будет ...

1-3 години
Середньо
4 інгредієнтів
Наталія Кушнарь
854
3
Начинка для млинців з соєвого м'яса
Web

Начинка для млинців з соєвого м'яса

Соковита і ніжна начинка для смачних домашніх млинчиків.

5 інгредієнтів
smak.menu
71
0
М'ясна начинка для млинців
Web

М'ясна начинка для млинців

Апетитна, ситна, соковита, найсмачніша! м'ясна начинка для млинців — одна з найпопулярніших. млинці ...

5 інгредієнтів
smak.menu
105
0

Вам також може сподобатись

солодкі начинки для млинців
млинців з буряком
рулетики з млинців
рулетики з житніх млинців
масляна рецепт млинців
Млинці: найкращі рецепти та секрети приготування ідеальних українських млинців

Хрумкі, ніжні та золотисті млинці — це справжній символ української кухні. Їх готують на молоці, кефірі чи воді, додають різноманітні начинки та подають з присмаками. Історія млинців сягає глибокої давнини, а сьогодні вони залишаються улюбленим десертом та основним блюдом для багатьох українців. У цій статті ми розглянемо класичні та оригінальні рецепти, розкриємо секрети ідеального тіста та навчимо, як приготувати млинці, щоб вони вийшли смачними та ароматними.

Основа успіху — це правильно приготоване тісто. Воно має бути однорідним, без грудочок, з хорошою консистенцією. Для цього використовуйте просіяну пшеничному борошно, свіжі яйця та якісні молочні продукти. Додавання розпушувача допоможе млинцям стати більш повітряними. Якщо ви хочете отримати тонкі млинці, розмішуйте тісто до консистенції рідкої сметани. Для більш пышних варіантів збільште кількість борошна.

Важливим етапом є випікання млинців. Сковороду потрібно добре розігріти та змастити олією або шматком сала. Наливайте тісто тонким шаром і розподіляйте його по всій поверхні. Перевертайте млинці, коли краї почнуть підійматися, а низ стане золотистим. Готові млинці можна змащувати вершковим маслом для додаткової ніжності.

Начинки для млинців вражають своїм різноманіттям. Традиційно використовують творог з цукром і родзинками, ягідні варення, мед або сметану. Сьогодні популярні також м'ясні, грибні та овочеві начинки. Експериментуйте з сиром, фруктами або навіть шоколадом, щоб створити унікальні смакові комбінації. Млинці з начинкою загортають у конвертик, рулетик чи просто складають удвоє.

Подача млинців — це окреме мистецтво. Їх можна сервірувати з ягодами, горіхами, збитими вершками або фруктовими соусами. Для святового столу приготуйте млинці з ікрою або сьомгою. Не забувайте про традиційні українські напої — чай, узвар чи компот ідеально доповнять цю страву.

Млинці — це не лише смачно, але й корисно. Вони містять вуглеводи для енергії, білки та вітаміни. Дієтичні варіанти готують на воді або з додаванням цільнозернового борошна. Для дітей можна приготувати солодкі млинці з фруктовим пюре.

Зберігати млинці краще в холодильнику, завернутими у харчову плівку. Їх можна заморожувати та розігрівати в мікрохвильовці або на сковороді. Завдяки цьому ви завжди матимете під рукою смачну та швидку закуску.

Млинці — універсальна страва, яка підійде для сніданку, обіду чи вечері. Вони є невід'ємною частиною Масниці та інших свят. Приготування млинців об'єднує родину, адже це можливість разом провести час на кухні. Не бійтеся експериментувати та створювати власні рецепти. Смачні та ароматні млинці будуть радувати вас та ваших близьких!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.