EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

млинці з і

(190) рецептів
Млинці з куркою і грибами
Авторський

Млинці з куркою і грибами

смачні млинці з начинкою

30-60 хвилин
Легко
12 інгредієнтів
Vadgol
122
1
Млинці з м'ясом і сиром
Авторський

Млинці з м'ясом і сиром

Чудовий перекус

30-60 хвилин
Середньо
12 інгредієнтів
Діана Савчук
237
1
млинці на кефірі з содою і окропом тонкі
Web

Млинці на кефірі з содою і окропом тонкі

Швидкий спосіб смачно проявити фантазію! пригостивши друзів такими млинцями ви залишитеся зіркою веч ...

8 інгредієнтів
smak.menu
89
0
Млинці з цільнозерновим борошном і крохмалем
Web

Млинці з цільнозерновим борошном і крохмалем

Універсальні млинці на будь-який випадок життя! млинці з цільнозерновий борошном можна фарширувати с ...

6 інгредієнтів
smak.menu
66
0
Млинці з сиром і родзинками
Web

Млинці з сиром і родзинками

М'які, ніжні, тоненькі млинці з солодкою начинкою! млинці з сиром і родзинками можна подати на стіл ...

9 інгредієнтів
smak.menu
76
0
млинці на молоці з вершковим сиром і червоною ікрою
Web

Млинці на молоці з вершковим сиром і червоною ікрою

Обов'язково підкорять своєю ніжністю і легкістю! ідеальний рецепт приготування мереживних і рум'яних ...

10 інгредієнтів
smak.menu
78
0
Млинці з сиром і зеленню
Web

Млинці з сиром і зеленню

Млинці з сиром і зеленню - відмінна гаряча закуска. у моїй колекції є кілька рецептів фаршированих м ...

9 інгредієнтів
smak.menu
66
0
Млинці з рисового борошна і крохмалю на молоці
Web

Млинці з рисового борошна і крохмалю на молоці

Готуй незвично смачні млинці! тонкі і хрусткі! млинці з рисового борошна відрізняються за смаком від ...

6 інгредієнтів
smak.menu
71
0
Млинці з шинкою і сиром
Web

Млинці з шинкою і сиром

У смажених млинців буде відмінна хрустка скоринка!

5 інгредієнтів
smak.menu
59
0
тісто на Млинці з дірочками на молоці і олії
Web

Тісто на Млинці з дірочками на молоці і олії

Любиш млинці? дізнайся як приготувати правильно тісто! тісто на млинці з дірочками найкраще готувати ...

7 інгредієнтів
smak.menu
67
0

Вам також може сподобатись

млинці з петрушкою
смачні млинці з начинкою
млинці в мультиварці
млинці з припіком
млинці з начинкою запечені
кисіль з крохмалю
лляний кекс з висівками та сухофруктами
торт зимова вишня
яловичина у сидрі
пляцок маківник
випічка кекси
крижані кекси
Млинці з ягодами – це класика української кулінарії, яка завжди асоціюється з домашнім затишком і сімейними святами. Ця страва має багату історію, а рецепти передаються з покоління в покоління. Сьогодні ми розглянемо, як приготувати смачні млини з вишнею, полуницею та іншими сезонними плодами, щоб вони вийшли ніжними, ароматними та справжнім українським десертом.

Для початку приготування млинчиків з фруктовою начинкою важливо правильно підібрати інгредієнти. Тісто має бути рідким, але еластичним, щоб млини легко смажилися та не рвалися. Використовуйте свіжі або заморожені ягоди – вишню, чорницю, ожину або малину. Якщо ви любите солодкі страви, додайте трохи цукру в начинку. Для аромоту можна використати ваніль або корицю.

Приготування починається з тіста: змішайте яйця, молоко, борошно, дрібку солі та цукру. Добре збийте, щоб уникнути грудочок. Тісто має стояти 15–20 хвилин, щоб набути консистенції. Смажте млинці на розігрітій сковороді з двох сторін до золотистого кольору. Готові коржики зберігайте під кришкою, щоб вони не висихали.

Начинка для млинчиків з ягодами готується окремо. Свіжі плоди промийте, видаліть кісточки (якщо потрібно), потушкуйте з цукром на повільному вогні до утворення сиропу. Якщо використовуєте заморожені ягоди, розморозьте їх заздалегідь. Для густоти додайте трохи крохмалю або манної крупи. Начинка має бути щільною, але не сухою.

Згортання млинців із ягідним фаршем – мистецтво, яке можна швидко освоїти. На середину коржа викладіть ложку начинки, заверніть краї всередину та згорніть рулетом. Або ж зробіть конвертик – це класичний спосіб для десертів з рідиною начинкою. Готові млини можна трохи підсмажити на сковороді для хрусткої скоринки.

Подача млинців з ягодами – це окрема творчість. Прикрасьте страву цукровою пудрою, свіжими листочками м'яти а�бо шматочками фруктів. Полийте медом, згущеним молоком або шоколадним соусом. Така страва ідеально підходить для сніданку, вечері або як солодкий десерт після обіду. Діти обожнюють млини з полуничною начинкою, тому це чудовий спосіб пригостити родину.

Корисні поради для ідеальних млинців з ягодами: використовуйте антипригарну сковороду, щоб тісто не прилипало; не робіть начинку занадто рідкою, інакше вона витече під час смаження; експериментуйте з поєднаннями – вишня з чорницею або малина з персиком дають цікавий смак. Якщо готуєте наперед, зберігайте млинці в холодильнику, а перед подачею розігрійте у духовці.

Млинці з ягодами – це не лише смачно, але й корисно. Ягоди багаті на вітаміни, антиоксиданти та клітковину, що робить страву легкою для травлення. Такий десерт можна включити в дієту, якщо контролювати кількість цукру. Готуйте з любов'ю, діліться рецептами з друзями – і млинці з ягідним фаршем стануть улюбленою стравою вашої родини!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.