EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

лечо

(161) рецептів
Картопля з філе та лечо
Відео

Картопля з філе та лечо

Картопля з філе та лечо ✅️картопля 600-700г. ✅️куряче філе (краще брати стегна) - 400г. ✅️сіль ...

1-3 години
Легко
Оксана
29
1
Овочеве лечо
Авторський

Овочеве лечо

Легка страва для обіду чи вечері

30-60 хвилин
Легко
7 інгредієнтів
Ольга
120
1
Лечо на зиму
Авторський

Лечо на зиму

Смачна закуска із перцю та помідорів, яка нагадає смак літніх овочів у будь-яку пору року.

1-3 години
Легко
6 інгредієнтів
Ірина Стефанська
184
2
Лечо із болгарського перцю на зиму
Авторський

Лечо із болгарського перцю на зиму

У цій соковитій, ніжній та ароматній овочевій закусці зібрані всі фарби та смаки сонячного літа. Леч ...

30-60 хвилин
Середньо
7 інгредієнтів
Дарина Силина
533
1
Лечо пальчики оближеш на зиму з огірками і томатами
Web

Лечо пальчики оближеш на зиму з огірками і томатами

Новий варіант лечо з огірків - смачно, пальчики оближеш! приголомшливо смачне лечо я приготувала сьо ...

6 інгредієнтів
smak.menu
84
0
Лечо з кабачків з томатною пастою і перцем на зиму
Web

Лечо з кабачків з томатною пастою і перцем на зиму

Шалено апетитно, просто і швидко! домашні будуть в захваті!

9 інгредієнтів
smak.menu
109
0
Лечо з огірків і болгарського перцю на зиму
Web

Лечо з огірків і болгарського перцю на зиму

Неймовірно смачна заготівля! взимку та з картоплею - просто супер!

8 інгредієнтів
smak.menu
80
0
ліниве лечо з цибулею перцем і морквою
Web

Ліниве лечо з цибулею перцем і морквою

Таке лечо з радістю поповнить зимову колекцію хазяйських закаток! один рік якось дуже напружено було ...

10 інгредієнтів
smak.menu
72
0
Лечо з помідор пальчики оближеш
Web

Лечо з помідор пальчики оближеш

Універсальна заготівля на зиму з доступних овочів! лечо з помідор пальчики оближеш, мабуть, одна з н ...

5 інгредієнтів
smak.menu
66
0
гостре лечо на зиму
Web

Гостре лечо на зиму

Пікантне лечо на зиму! відмінне блюдо для холодної зими! палюче лечо, яке урізноманітнює зимовий сті ...

5 інгредієнтів
smak.menu
74
0

Вам також може сподобатись

рецепт лечо
лечо до сніданя
лечо з перцю
лечо з моркви
лечо з опеньками
Лечо – класична страва, яка поєднує соковиті овочі та насичені смаки. Його готують з перцю, помідорів, цибулі та інших сезонних інгредієнтів, що робить страву універсальною та доступною протягом усього року. У цій статті ми розглянемо, як приготувати ідеальне лечо вдома, дослідимо його варіації та надамо корисні поради для досягнення найкращого результату.

Лечо має багату історію, пов'язану з угорською та слов'янською кухнями. Воно відоме своєю простотою та збалансованим смаковим профілем. Основні компоненти – болгарський перець, помідори та цибуля – створюють гармонійну композицію, яку можна доповнити іншими овочами, спеціями або м'ясом. Страва ідеально підходить для будь-якого часу доби: її подають як гарячий обід, легку вечерю або даже як гарнір до м'ясних страв.

Щоб приготувати лечо, почніть з підготовки овочів. Перець очистіть від насіння та наріжте соломкою, цибулю дрібно поріжте, а помідори обшпаріть та зніміть шкірку. Для бази використовуйте олію або топлене масло – обсмажте цибулю до золотистого відтінку, потім додайте перець і тушкуйте до м'якості. Додайте помідори, сіль, перець та інші спеції за смаком. Тушкуйте на повільному вогні 20–30 хвилин, поки овочі не стануть ніжними, а соус – однорідним.

Існує безліч варіацій лечо: додавайте моркву для солодкуватості, кабачки для легкості або гострий перець для пікантності. Вегетаріанська версія може включати боби або гриби, а м'ясна – ковбасу чи куряче філе. Експериментуйте з прянощами: паприка, часник чи кріп нададуть страві унікальний характер. Для консервації лечо розливають у стерилізовані банки та пастеризують – так воно зберігається місяцями.

Ключові поради для успішного лечо: використовуйте свіжі сезонні овочі для насиченого смаку, не переварюйте перець, щоб зберегти його текстуру, і дайте страві настоятися після приготування – це посилить аромат. Лечо чудово поєднується з хлібом, картоплею або рисом. Воно не лише смачне, але й корисне: овочі зберігають вітаміни, а комбінація інгредієнтів сприяє здоровому харчуванню.

У заключення, лечо – це страва, яка об'єднує сім'ї за столом. Вона проста у приготуванні, гнучка у рецептах та завжди викликає позитивні емоції. Слідуйте нашим рекомендаціям, і ви з легкістю створите чарівний кулінарний шедевр, що стане улюбленим у вашому домі.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.