EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

лазанья

(322) рецептів
Лазанья
Авторський

Лазанья

Рецепт дуже смачної лазаньї

30-60 хвилин
Середньо
9 інгредієнтів
Наталія Кушнарь
75
1
Лазанья
Авторський

Лазанья

класичний рецепт італійської лазаньї з м’ясним соусом та бешамелем

1-3 години
Середньо
12 інгредієнтів
Hanna
109
1
Лазанья
Авторський

Лазанья

смачна лазанья

1-3 години
Середньо
11 інгредієнтів
olenaolegivna
116
1
Лазанья
Авторський

Лазанья

смачно

30-60 хвилин
Середньо
11 інгредієнтів
Rosha
207
1
Лазанья Болоньєзе
Авторський

Лазанья Болоньєзе

італійський рецепт у вас вдома

30-60 хвилин
Середньо
12 інгредієнтів
Hanna
194
1
Капустяна лазанья
Web

Капустяна лазанья

Блюдо для тих, хто рахує калорії! класична лазанья-дуже смачна страва. але вона досить калорійна, і ...

11 інгредієнтів
smak.menu
65
0
Лазанья з шинкою
Web

Лазанья з шинкою

Ця страва підкорить тебе з першого разу! дивовижний смак! лазанья з шинкою - відмінний варіант для з ...

14 інгредієнтів
smak.menu
59
0
Лазанья з макаронами ріжками
Web

Лазанья з макаронами ріжками

Ситне блюдо для любителів макаронів - лінива лазіння! макарони з фаршем можна приготувати незвично, ...

11 інгредієнтів
smak.menu
63
0
лазанья з готових листів з фаршем і вершками
Web

Лазанья з готових листів з фаршем і вершками

Блюдо обов'язково стане одним з найулюбленіших! ця швидка лазанья нагодує всю сім'ю, заощадивши бага ...

6 інгредієнтів
smak.menu
80
0
Вегетаріанська лазанья
Web

Вегетаріанська лазанья

Смачну лазанью можна приготувати і без м'яса! вегетаріанська лазанья з цукіні, рікоттою і томатами. ...

8 інгредієнтів
smak.menu
64
0

Вам також може сподобатись

лазанья з мясом
лазанья з шпинатом
лазанья з сиром
картопляна лазанья
лазанья з курятиною
Лазанья – це один з найулюбленіших стравах італійської кухні, яка заслужено користується популярністю в усьому світі. Це багатошаровий шедевр з листів тіста, начинки та ароматного соусу, що робить його справжньою візитівкою для гостинних господинь та ресторанів. Приготування лазаньї може здатися складним, але з нашими порадами та покроковими інструкціями ви з легкістю освоїте цю страву вдома.

Основним секретом смачної лазаньї є якісні інгредієнти. Для класичного варіанту знадобляться листи лазаньї (сушені або свіжі), м'ясна начинка (найкраще використовувати яловичину та свинину), соус бешамель, рикотта або моцарела, а також пармезан для посипання. Додатково можна використовувати овочі, такі як шпинат або гриби, для більш легкого варіанту страви. Не забувайте про спеції – орегано, базилік та часник нададуть страві неперевершений аромат.

Процес приготування лазаньї починається з підготовки начинки. Обсмажте м'ясо з цибулею до золотистого кольору, додайте томатний соус або пюре та тушкуйте на повільному вогні. Паралельно приготуйте соус бешамель: розтопіть вершкове масло, додайте борошно, а потім поступово влийте молоко, постійно помішуючи, до отримання однорідної густої консистенції. Листи лазаньї, якщо використовуєте сухі, відваріть згідно з інструкцією на упаковці.

Збірка лазаньї – це найважливіший етап. Змастіть форму для запікання олією або вершковим маслом і викладіть перший шар листів тіста. Рівномірно розподіліть частину м'ясної начинки, потім – шар соусу бешамель і посипте сиром. Повторюйте шари, доки не використаєте всі інгредієнти. Верхній шар має бути з соусу та сиру для апетитної скоринки. Запікайте лазанью в розігрітій до 180°C духовці протягом 30–40 хвилин, поки верх не стане золотавим, а начинка не почне булькотати.

Для отримання ідеального результату дозвольте лазані трохи «відпочити» після духовки – це допоможе шарам краще зв’язатися. Подавайте страву гарячою, прикрасивши свіжим базиліком. Лазанья чудово поєднується з легким салатом та червоним вином. Експериментуйте з начинками: спробуйте варіант з лососем і шпинатом або вегетаріанську версію з баклажанами та кабачками. Головне – не бійтеся кулінарних експериментів!

Лазанья – це не просто страва, а ціла мистецтво, яке об’єднує сім’ї за столом. Вона ідеально підходить для святкових обідів, весіль або просто для затишних вечорів. Запам’ятайте: ключ до успіху – це якісні продукти та терпіння. Запрошуйте друзів, готуйте разом і насолоджуйтесь неперевершеним смаком справжньої італійської лазаньї!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.