Як приготувати:

курячі відбивні

(86) рецептів

Курячі відбивні — це незаперечний хіт української кухні, який можна готувати щодня. Їх можна смажити на пательні, запекати в духовці чи робити на грилі. Курячі відбивні чудово підходять до будь-якого гарніру: картопляного пюре, тушкованих овочів або салату.

Як приготувати ніжні курячі відбивні? Популярний спосіб — обсмажити шматочки на розігрітій олії з обох боків до золотистої скоринки. Відбивні із курки можна панірувати в сухарях або борошні, щоб надати їм хрусткої текстури.

Ще один варіант — заліти курячі відбивні соусом і запекти. Наприклад, під томатно-сирною підливою або з грибами. Такі страви виходять дуже соковитими. Багато людей обожнюють курячі відбивні за їх швидкість приготування та доступність продуктів.