EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

кіноа

(75) рецептів
Суп з кіноа
Web

Суп з кіноа

Замість крупи додай в суп кіноа-отримаєш нове блюдо. ніколи не пробувала кіноа. а це виявилися дуже ...

9 інгредієнтів
smak.menu
62
0
Салат з кіноа і креветками
Web

Салат з кіноа і креветками

Дуже смачне поєднання інгредієнтів в одній страві! салат з кіноа і морепродуктами відрізняється незв ...

13 інгредієнтів
smak.menu
69
0
Салат з кіноа і тахіні
Web

Салат з кіноа і тахіні

Небанальна і дуже корисна страва для всієї родини! смачна страва з кіноа і тахіні - досить ситне і п ...

13 інгредієнтів
smak.menu
112
0
Салат з кіноа і авокадо
Web

Салат з кіноа і авокадо

Дуже ситне і в той же час малокалорійне блюдо! салат з кіноа і авокадо містить поживний білок і кори ...

10 інгредієнтів
smak.menu
86
0
Салатик з буряка кіноа і булгура
Web

Салатик з буряка кіноа і булгура

Смачний пісний салатик з буряка, кіноа і булгура - смакота! великий піст-час не тільки строгих обмеж ...

9 інгредієнтів
smak.menu
66
0
фаршировані перці з кіноа і щирицею
Web

Фаршировані перці з кіноа і щирицею

Апетитне і оригінальне! корисне друга страва для тебе. фаршировані перці з щирицею-смачно, корисно, ...

16 інгредієнтів
smak.menu
71
0
Салат з кіноа, куркою і апельсинами
Web

Салат з кіноа, куркою і апельсинами

Ситний, корисний салат ідеальний для легкої вечері! інгредієнти для цього салату можна приготувати з ...

13 інгредієнтів
smak.menu
73
0
Салат з кіноа і нуту з овочами
Web

Салат з кіноа і нуту з овочами

Любиш салати-випробуй цей цікавий рецепт салату з кіноа і нуту. салат за цим рецептом виходить дуже ...

9 інгредієнтів
smak.menu
76
0
овочевий салат з кіноа
Web

Овочевий салат з кіноа

Незвичайний, але дуже смачний салат! . легко і просто!швидко і смачно!втім - як і завжди!

11 інгредієнтів
smak.menu
69
0
Мітболи з кіноа і яловичини
Web

Мітболи з кіноа і яловичини

Тефтелі або мітболи люблять багато діток. І цим потрібно користуватися. Беріть за основу форму вироб ...

7 інгредієнтів
kuhari.com.ua
64
0

Вам також може сподобатись

рецепт з кіноа
каша з кіноа
авокадо кіноа
салат з кіноа редискою
кіноа на сніданок
Кіноа: здорова зернова культура для сучасного раціону

Кіноа (також відома як квіноа) заслужено вважається одним з найкорисніших продуктів харчування у сучасному світі. Ця зернова культура, що походить з Південної Америки, має унікальні харчові властивості, що роблять її ідеальним вибором для прихильників здорового способу життя. Багата на білок, клітковину та незамінні амінокислоти, кіноа стане чудовим доповненням до будь-якого раціону.

Історія використання кіноа сягає тисячоліть назад – ще цивілізації інків вважали її «золотим зерном» через її поживну цінність. Сьогодні ця зернова культура набула світового визнання завдяки своїм корисним властивостям та універсальності у приготуванні. Вона прекрасно поєднується з овочами, м'ясом, рибою та іншими продуктами, що робить її незамінним інгредієнтом для різноманітних страв.

Однією з головних переваг кіноа є високий вміст білка – близько 14-16%, що робить її особливо цінною для вегетаріанців та веганів. Крім того, ця зернова культура містить усі дев'ять незамінних амінокислот, що робить її повноцінним білковим джерелом. Багата на залізо, магній, фосфор та вітаміни групи В, кіноа сприяє підтримці здоров'я серцево-судинної системи, покращенню травлення та зміцненню імунітету.

Приготування кіноа не вимагає особливих навичок. Перед варінням зерна рекомендується ретельно промити під проточною водою, щоб позбутися природного горькуватого нальоту – сапоніну. Пропорції для варіння зазвичай становлять 1 частину кіноа на 2 частини води. Після закипання варять на повільному вогні близько 15-20 хвилин, доки зерна не стануть прозорими та не утворять характерні спіральки.

Кіноа чудово підходить для приготування салатів, супів, гарнірів та навіть десертів. Її горіховий смак і приємна текстура роблять цю зернову культуру універсальним інгредієнтом. Для приготування салату з кіноа досить відварити зерна, додати свіжі овочі (помідори, огірки, перець), зелень та заправити оливковою олією з лимонним соком. Така страва буде не лише смачною, але й надзвичайно корисною.

Для тих, хто дотримується дієти, кіноа стане справжнім порятунком. Низький глікемічний індекс та високий вміст клітковини забезпечують тривале почуття ситості, що допомагає контролювати апетит. Крім того, ця зернова культура не містить глютен, тому ідеально підходить для людей з ціліакією або чутливістю до глютену.

Українські кулінари все частіше використовують кіноа у своїх рецептах, поєднуючи її з традиційними інгредієнтами. Наприклад, кіноа можна додавати до овочевих рагу, використовувати як начинку для перців або кабачків, готувати з нею вегетаріанські котлети. Ця зернова культура чудово поєднується з грибами, яйцями та сиром, створюючи ситні та корисні страви.

Вибір якісної кіноа – це важливий етап для отримання справді смачної страви. Краще обирати органічну кіноа від перевірених виробників. Зерна повинні бути рівномірного кольору, без сторонніх включень та неприємного запаху. Зберігати кіноа рекомендується в сухому прохолодному місці в щільно закритій тарі.

Кіноа – це не просто модний продукт, а справжня знахідка для сучасної кухні. Її корисні властивості, універсальність у приготуванні та приємний смак роблять цю зернову культуру незамінним компонентом здорового раціону. Включаючи кіноа у своє меню, ви отримуєте не лише смакове задоволення, але й значну користь для організму.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.