Фаршировані перці з кіноа і щирицею
Апетитне і оригінальне! корисне друга страва для тебе. фаршировані перці з щирицею-смачно, корисно, ароматно і дуже красиво! таке блюдо стане родзинкою кулінарної книги. фаршировані перці виходять смачними, хоча до складу фаршу не входить м'ясо. якщо виключити і сир, вийде пісний варіант другої страви.
Інгредієнти
- Вода 400 мл
- Кіноа 135 гр
- Сушений кмин 0.5 чайн.л.
- Зелень петрушки 20 гр
- Смородина морожена 40 гр
- Часник 2 зубч.
- Трава щириця (якщо є), 40 гр
- Болгарський перець 400 гр
- Насіння соняшнику 40 гр
- Оливкова олія 40 мл
- Помідори чері 60 гр
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Рікотта 75 гр
- Сіль 1 шт.
- Цибуля 80 гр
- Цукіні 120 гр
Коментарі