EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

клафуті

(63) рецептів
Клафуті
Авторський

Клафуті

французький рецепт, який об'єднує в собі елементи пирога й запіканки

30-60 хвилин
Легко
7 інгредієнтів
karina
214
1
Чорнично яблучний клафуті
Web

Чорнично яблучний клафуті

Прекрасний сніданок. готується швидко і ну дууже смачно. . із серії: гості на порозі. можна готувати ...

7 інгредієнтів
smak.menu
61
0
клафуті з абрикосами
Web

Клафуті з абрикосами

Легка випічка з великою кількістю фруктів! клафуті-це вид французького пирога.з найніжнішим, легким ...

6 інгредієнтів
smak.menu
72
0
клафуті з курки
Web

Клафуті з курки

Така собі аргентинська запіканка з курки. ну дуже смачна! спробуй!

10 інгредієнтів
smak.menu
54
0
клафуті з черешнею і ваніллю
Web

Клафуті з черешнею і ваніллю

Клафуті-класичний французький десерт! готувати цей десерт можна трохи по-іншому: спочатку в форму дл ...

11 інгредієнтів
smak.menu
58
0
клафуті зі сливами
Web

Клафуті зі сливами

Чудовий французький десерт тепер у тебе вдома. це диво-десерт, що поєднує в собі риси запіканки і пи ...

6 інгредієнтів
smak.menu
76
0
клафуті з замороженою вишнею на вершковому маслі
Web

Клафуті з замороженою вишнею на вершковому маслі

Незвичайно смачний десерт з приголомшливою ягідної начинкою! практично при будь-якому відвідуванні к ...

9 інгредієнтів
smak.menu
73
0
клафуті з вишнею на сковороді
Web

Клафуті з вишнею на сковороді

Вишуканий французький пиріг з ягідним ароматом! незрівнянний легкий пиріг, готується швидко і виходи ...

8 інгредієнтів
smak.menu
61
0
клафуті з вишнею
Web

Клафуті з вишнею

Найніжніший французький десерт - ягоди в солодкому тісті! клафуті є щось середнє між запіканкою, пир ...

8 інгредієнтів
smak.menu
71
0
клафуті з полуницею
Web

Клафуті з полуницею

Класичний рецепт дивовижної французької випічки! для рецепта використовують свіжі, соковиті ягоди по ...

8 інгредієнтів
smak.menu
74
0

Вам також може сподобатись

шоколадний клафуті
клафуті французький пиріг
клафуті з яблуками
клафуті зі сливами
клафуті пиріг
Клафуті – це чудова французька страва, яка поєднує в собі ніжність та легкость. Це десерт на основі молочної суміші з фруктами, що запікається до золотистої скоринки. На відміну від звичайних пирогів, клафуті відрізняється легкістю приготування та неймовірним смаком.

Історія походження клафуті сягає корінням у Лімузен – регіон Франції, де його традиційно готують з вишнями. Але сучасні кулінари успішно експериментують з різними фруктами та ягодами. Так народилися варіації з абрикосами, сливами, полуницею та навіть екзотичними плодами.

Особливість цього десерту полягає в його текстурі – ніжній та кремообразній, схожій на пудинг, але з тонкою пікантною скоринкою. Клафуті традиційно готують у спеціальній круглій формі, що дозволяє рівномірно пропікатися всій масі.

Секрет успішного клафуті – правильний баланс інгредієнтів. Основа страви – це яєчна суміш з молоком, борошном та цукром. Фрукти додають свіжості та кислинки, створюючи ідеальний контраст. Для аромату часто використовують ваніль або цедру лимона.

Процес приготування клафуті досить простий і не вимагає професійних навичок. Спочатку готують тісто, потім додають фрукти і запікають у печі. Головне – дотримуватися температури та часу випічки, щоб отримати ідеальну консистенцію. Запах, що розноситься по кухні під час випікання, просто божественний!

Клафуті – універсальний десерт, який можна готувати цілий рік, використовуючи сезонні фрукти. Влітку – з ягодами, восени – з яблуками та грушами, зимою – з консервованими фруктами. Це ідеальний варіант для сімейного обіду, святкового столу або просто для задоволення солодкого зубка.

Хоча клафуті вважається французькою стравою, він став популярним у багатьох кухнях світу. Українські господині також полюбили цей десерт за його простоту та вишуканість. Діти обожнюють клафуті за солодкий смак, а дорослі – за витонченість.

Клафуті можна подавати як теплим, так і холодним. Часто його прикрашають цукровою пудрою, шматочками м'яти або кулькою морозива. Це додає страві особливого шарму та робить її ще смачнішою. Ідеальним супутником до клафуті стане чашка кави або ароматного чаю.

Для тих, хто дотримується дієти, існують легкі версії клафуті – з меншим вмістом цукру, на основі мигдалевого молока або з додаванням цільнозернового борошна. Такі варіації дозволяють насолоджуватися десертом без зайвих клопотів.

Клафуті – це не просто страва, а ціла мистецтво. Він поєднує в собі простоту та витонченість, доступність інгредієнтів та неймовірний результат. Спробувавши клафуті один раз, ви обов'язково захочете готувати його знову і знову, експериментуючи з різними смаками та комбінаціями. Цей десерт стане справжньою перлиною вашої кулінарної колекції!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.