EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

кетчуп

(212) рецептів
Кетчуп зі смородини
Авторський

Кетчуп зі смородини

Солодкуватий, ароматний соус зі смородини. Ідеально смакує з м'ясними стравами.

до 30 хвилин
Легко
7 інгредієнтів
Наталія Кушнарь
107
2
Картопля з кетчупом і майонезом
Авторський

Картопля з кетчупом і майонезом

Страва на кожен день

30-60 хвилин
Легко
6 інгредієнтів
Bohdana Dreisvina
247
1
Мариновані огірки з кетчупом «Чилі»
Авторський

Мариновані огірки з кетчупом «Чилі»

Якщо ми вас спитаємо, які огірки на зиму ваші улюблені, з великою ймовірністю багато хто з вас назве ...

1-3 години
Середньо
11 інгредієнтів
Дарина Силина
238
1
солоні огірки в гострому кетчупі на зиму
Web

Солоні огірки в гострому кетчупі на зиму

Неймовірно проста і легка заготовка з консервацією! швидкий і дуже простий рецепт приготування малос ...

5 інгредієнтів
smak.menu
88
0
Лечо з кабачками і кетчупом на зиму
Web

Лечо з кабачками і кетчупом на зиму

Чудовий рецепт лечо з кабачків без стерилізації. красиво! ароматно! смачно!

10 інгредієнтів
smak.menu
100
0
консервовані кабачки з кетчупом чилі на зиму
Web

Консервовані кабачки з кетчупом чилі на зиму

Гостренькі, хрусткі, неймовірно смачні. легко в приготуванні, смачно взимку

7 інгредієнтів
smak.menu
89
0
помідори мариновані в кетчупі Чилі на зиму
Web

Помідори мариновані в кетчупі Чилі на зиму

Пікантні помідори на зиму з вираженим гостро-солодким смаком. одним з моїх улюблених рецептів закачу ...

10 інгредієнтів
smak.menu
110
0
мариновані огірки з кетчупом чилі
Web

Мариновані огірки з кетчупом чилі

Незрівнянно смачні, корисні, пікантні, хрусткі! мариновані огірки з кетчупом чилі готуються в гостро ...

7 інгредієнтів
smak.menu
102
0
консервовані кабачки з кетчупом чилі
Web

Консервовані кабачки з кетчупом чилі

Швидкий рецепт домашньої заготовки кабачків в кетчупі чилі. якщо вам подобаються цікаві заготовки на ...

9 інгредієнтів
smak.menu
84
0
баклажани з кетчупом чилі на зиму
Web

Баклажани з кетчупом чилі на зиму

Любителям гостренького обов'язково сподобається! баклажани з кетчупом чилі на зиму-рецепт смачного г ...

10 інгредієнтів
smak.menu
88
0

Вам також може сподобатись

огірки з кетчупом чилі
огірки з кетчупом
мариновані огірки з кетчупом
рецепт домашнього кетчупу
огірки в кетчупі на зиму
Кетчуп – це універсальний томатний соус, який став незамінним елементом кухні по всьому світу. Його історія сягає століть, але саме в XX столітті він набув неймовірної популярності завдяки своєму унікальному смаку та зручній у використанні формі. Сьогодні кетчуп можна знайти практично в кожному домі – він ідеально поєднується з картоплею фрі, бургерами, сендвічами та іншими стравами.

Основним компонентом класичного кетчупу є томатна паста, яка надає йому характерний червоний колір та кисло-солодкий смак. Для досягнення ідеального балансу до складу додають цукор, оцет, сіль та спеції. Найпопулярнішими приправами для цього соусу є цибуля, часник, гвоздика, кориця та інші ароматні інгредієнти. Така комбінація робить кетчуп не лише смачним, але й корисним – помідори багаті на лікопін, антиоксиданти та вітаміни.

Приготування домашнього кетчупу – це справжнє мистецтво, яке дозволяє контролювати склад та смакові якості продукту. Для цього потрібні свіжі або консервовані помідори, які варять до отримання густої консистенції. Після цього додають спеції та томлять на повільному вогні для насичення аромату. Готовий соус можна зберігати в стерилізованих банках протягом кількох місяців. Домашній варіант відрізняється більш натуральним смаком та відсутністю шкідливих добавок.

У сучасній кулінарії кетчуп використовують не лише як соус до основних страв, але й як інгредієнт для маринаду чи заправки для салатів. Його універсальність дозволяє експериментувати з різними рецептами – від класичних м'ясних страв до вегетаріанських закусок. Деякі гурмани навіть готують авторські версії з додаванням фруктів, перцю чи екзотичних прянощів.

Вибір якісного кетчупу в магазині також потребує уваги. Краще віддавати перевагу продуктам з мінімальним вмістом консервантів та барвників. Оптимальний склад має включати томатну пасту, натуральні спеції та мінімум цукру. Для дієтичного харчування існують варіанти без додавання цукру або з підвищеним вмістом томатів.

Кетчуп залишається одним з найпопулярніших соусів у світі завдяки ідеальному поєднанню смаку, зручності та доступності. Незалежно від того, чи вибираєте ви магазинний варіант чи готуєте його вдома, цей томатний соус принесе в ваші страви нотку смаку та традицій.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.