EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

бургери

(74) рецептів
Міні «бургери» з ковбасою😋
Відео

Міні «бургери» з ковбасою😋

Інгредієнти: ▪️листкове тісто ▪️яйце ▪️кунжут ▪️листя салату ▪️ковбаса ▪️помідори ▪️кет ...

1-3 години
Дуже складно
Лілія Біккулова
63
1
Міні-бургери з червоною рибкою
Авторський

Міні-бургери з червоною рибкою

Смачна закуска на святковий стіл

до 30 хвилин
Легко
5 інгредієнтів
Наталія Кушнарь
172
2
Міні-бургери з креветкою
Авторський

Міні-бургери з креветкою

Смачна закуска на святковий стіл.

30-60 хвилин
Легко
5 інгредієнтів
Наталія Кушнарь
203
3
Домашні гамбургери на Житньому та пшеничному борошні
Web

Домашні гамбургери на Житньому та пшеничному борошні

Ніжні булочки з хрусткою скоринкою для твого столу! булочки виходять дуже пухнастими, ніжними і смач ...

9 інгредієнтів
smak.menu
66
0
бургери з м'ясним фаршем, помідорами і листям салат
Web

Бургери з м'ясним фаршем, помідорами і листям салат

Смачний і ситний перекус / вечеря для всієї родини або компанії. можна до бургерів ще приготувати ка ...

12 інгредієнтів
smak.menu
69
0
чізбургери як в Макдоналдсі
Web

Чізбургери як в Макдоналдсі

Не проходь повз - дуууже смачні бутерброди для всієї родини. це не оригінальний рецепт, але я хочу п ...

11 інгредієнтів
smak.menu
62
0
парові котлети з індички чізбургери
Web

Парові котлети з індички чізбургери

Знахідка для молодих мам і прихильників дієтичного харчування! цей рецепт-просто знахідка для молоди ...

6 інгредієнтів
smak.menu
74
0
Соєві бургери
Web

Соєві бургери

Мінімум калорій, максимум користі! . дуже смачні і корисні, ситні і легкі бургери з соєвого фа ...

8 інгредієнтів
smak.menu
67
0
бургери на грилі
Web

Бургери на грилі

Ароматний і найсмачніший бургер з запахом багаття! цей бургер можна готувати на будь-якому грилі: ел ...

9 інгредієнтів
smak.menu
65
0
Бургери з буряка
Web

Бургери з буряка

Бургери з буряка - мрія вегетаріанців. У нас якось їх нечасто зустрінеш. Давайте спробуємо освоїти ц ...

8 інгредієнтів
kuhari.com.ua
66
0

Вам також може сподобатись

бургери з нутом
домашні гамбургери
домашні бургери
бургери перекус
ліниві бургери
Як приготувати ідеальні домашні бургери: смачні рецепти та корисні поради

Бургери стали одним із найпопулярніших страв світової кухні. Їх унікальність полягає в поєднанні ніжного м'яса, свіжих овочів та апетитних булочок. Багато хто вважає, що приготування справжніх бургерів потребує професійних навичок, але це зовсім не так! За декілька простих кроків ви зможете створити справжній кулінарний шедевр у себе на кухні.

Класичний м'ясний бургер починається з якісного фаршу. Ідеально підходить яловичина з вмістом жиру близько 20% – це забезпечить соковитість готового продукту. Додайте дрібно нарізану цибулю, часник, свіжу зелень та спеції за смаком. Важливо не перемішувати фарш надмірно, щоб котлети вийшли ніжними. Формуйте котлети трохи більшого розміру ніж булочки, оскільки вони трохи зменшаться під час теплової обробки.

Особливу увагу варто приділити вибору булочок. Ідеальні булочки для бургерів повинні бути м'якими, але досить щільними, щоб витримати сік від котлет та соусів. Можна використати традиційні булочки бріошь або приготувати їх самостійно. Підсмажте зрізи булочок на сухій сковороді до золотистого кольору – це надасть їм приємний хруст.

Технологія приготування котлет має свої секрети. Найкращий результат дає обжарювання на грилі або у важкій чавунній сковороді. Розігрійте посуд до високої температури перед тим, як викладати котлети. Обсмажуйте з кожного боку по 3-4 хвилини для середньої прожарки. Не натискайте на котлети лопаткою – це призведе до втрати соку!

Збирання бургера – це справжнє мистецтво. Почніть з нижньої частини булочки, на яку нанесіть ваш улюблений соус. Далі йде лист салату або капусти, потім котлета, сир (чеддер або гауда ідеально підходять), кружальце помідора, маринований огірок та цибуля. Верхня частина булочки також має бути змащена соусом. Така послідовність забезпечить рівномірний розподіл смаків.

Не забувайте про додатки та напої! Картопля фрі, соління чи овочеві салати чудово доповнять вашу трапезу. Для напоїв підійдуть холодне пиво, лимонад або мінеральна вода з лимоном.

Вегетаріанські та веганські варіанти бургерів стають все популярнішими. Замість м'яса можна використовувати котлети з грибів, бобових, сої або овочів. Такі версії страви не менш смачні та поживні.

Готування бургерів дозволяє проявити фантазію. Експериментуйте з різними видами м'яса, сирів, соусів та овочів. Додавайте авокадо, бекон, яйце або екзотичні соуси – створюйте унікальні комбінації!

Правильно приготований бургер – це ідеальна страва для сімейного обіду, зустрічі з друзями або недільнего закуск. Він поєднує в собі простоту приготування, насичений смак та можливість для творчості. Слідкуйте за якістю інгредієнтів, дотримуйтесь наших порад – і ви отримаєте незабутній кулінарний досвід!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.