EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

булгур

(187) рецептів
Булгур з м'ясом та капустою
Відео

Булгур з м'ясом та капустою

✅Спочатку нарізаємо та обсмажуємо м'ясо (в мене філе стегна 400г. ) біля 10 хв. ✅Додаємо наріза ...

1-3 години
Легко
Оксана
28
1
Булгур з м'ясом і капустою
Авторський

Булгур з м'ясом і капустою

смачно

1-3 години
Легко
9 інгредієнтів
anastas.ua
27
1
Булгур з м'ясом
Авторський

Булгур з м'ясом

Ситна та смачна страва

30-60 хвилин
Легко
6 інгредієнтів
Марія Кушнір
48
1
Ліниві голубці з булгуром у томатному соусі в духовці
Авторський

Ліниві голубці з булгуром у томатному соусі в духовці

Ліниві голубці в томатному соусі, запечені в духовці - ароматна домашня страва для всієї родини. Цей ...

1-3 години
Середньо
15 інгредієнтів
Дарина Силина
285
1
Курячі гомілки з булгуром та овочами в духовці
Авторський

Курячі гомілки з булгуром та овочами в духовці

Смачна, яскрава та апетитна страва для всієї родини! Курячі гомілки з булгуром та овочами, запечені ...

1-3 години
Середньо
17 інгредієнтів
Дарина Силина
664
1
М'ясний пиріг з булгуром і сулгуні
Web

М'ясний пиріг з булгуром і сулгуні

Спробуй цей пиріг, він шалено смачний. трохи доведеться повозитися, але зате результат гарантую! низ ...

19 інгредієнтів
smak.menu
70
0
Булгур з куркою і овочами на сковороді
Web

Булгур з куркою і овочами на сковороді

Швидке ситне блюдо, що поєднує в собі крупу і м'ясо. вперше спробувала булгур. особисто мені сподоба ...

7 інгредієнтів
smak.menu
77
0
Булгур з овочами на плиті
Web

Булгур з овочами на плиті

Поживне і корисне блюдо з овочів і булгура. таке блюдо можна подати як гарнір або як самостійну стра ...

11 інгредієнтів
smak.menu
82
0
Булгур з куркою в мультиварці
Web

Булгур з куркою в мультиварці

Смачна страва, трохи нагадує плов. подобається всім. сьогодні готуємо булгур з куркою. ця крупа дуже ...

8 інгредієнтів
smak.menu
112
0
Плов з булгура з куркою в мультиварці
Web

Плов з булгура з куркою в мультиварці

Урізноманітни свій раціон - приготуй плов по-новому! . у нас в родині крупи – невід'ємний компонент ...

9 інгредієнтів
smak.menu
84
0

Вам також може сподобатись

булгур зі баклажанами
салат з булгуром
булгур з овочами
булгур з куркою
булгур сніданок
Булгур — це крупа, яка здобула популярність завдяки своєму горіховому смаку та корисним властивостям. Її часто використовують у східній кухні, зокрема для приготування салатів, супів або як гарнір до м'яса. Булгур отримують із пшениці, яку спочатку пропарюють, потім висушують і подрібнюють. Така технологія виробництва дозволяє зберегти більшість корисних речовин у крупи.

Чому варто включити булгур у свій раціон? По-перше, він багатий на клітковину, яка покращує травлення та сприяє відчуттю ситості. По-друге, крупа містить вітаміни групи В, залізо, магній та фосфор. Це робить її ідеальним продуктом для вегетаріанців та всіх, хто стежить за здоровим харчуванням. Булгур має низький глікемічний індекс, тому підходить для діабетиків.

Як готувати булгур? Найпростіший спосіб — запарити крупу окропом у пропорції 1:2. Досить залити її гарячою водою та залишити під кришкою на 20-30 хвилин. Булгур можна також варити, як звичайну крупу, але пам'ятайте, що він швидше розварюється через попередню обробку. Для багатшого смаку попередньо обсмажте крупу на олії з цибулею та спеціями.

З булгуром готують відомі страви, такі як табуле або кіббе. Він добре поєднується з овочами, зеленню, сухофруктами та горіхами. Крупу можна використовувати для начинки в перці або баклажанах, а також додавати у фарш для котлет. Булгур не потребує тривалого приготування, що робить його зручним продуктом для щоденного меню.

Як вибрати якісний булгур? Звертайте увагу на колір — він має бути рівномірним, без ознак вологих. Краще купувати крупу у прозорих пакуваннях, щоб оцінити якість. Булгур буває дрібного, середнього та крупного помолу. Дрібний підходить для салатів, середній — для супів, а крупний — для плову або гарнірів. Зберігайте крупу у сухому місці в щільно закритий ємності.

Булгур — універсальний продукт, який допоможе різноманітити ваше харчування. Він не тільки смачний, але й корисний для організму. Спробуйте додати цю крупу до своїх улюблених страв та відкрийте для себе нові кулінарні можливості!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.