Булгур з м'ясом та капустою

Name: Булгур з м'ясом та капустою
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International

Вечеря

1-3 години

Легко

Варіння

✅Спочатку нарізаємо та обсмажуємо м'ясо (в мене філе стегна 400г. ) біля 10 хв.
✅Додаємо нарізану цибулю (1шт) і готуємо ще 1-2 хв.
✅Тепер додаємо подрібнену одну моркву і ще смажимо все разом 2-3 хв.
✅Додаємо сіль, перець, спеції та томатну пасту або соус (2-3 ст.л)
✅Тепер додаємо нашатковану капусту (300-400г), перемішуємо та тушкуємо все хвилин 20.
✅Додаємо булгур (1 склянку) , заливаємо водою ( співвідношення 1:2), накриваємо кришкою та готуємо на маленькому вогні приблизно хвилин 20.

За бажанням присипаємо зеленню та подаємо.

Смачного!