Тост зі смаженим сиром халлумі - покроковий рецепт з фото. #ЗолотийФартух23 Дуже смачний т
...
5 інгредієнтів
Смачні та корисні в'ялені томати — це спосіб зберегти літній сонячний смак на довгі місяці. Їх можна приготувати вдома або придбати готові.
Що таке в'ялені томати? Це помідори, які піддаються повільному випаровуванню вологи при низькій температурі, близько 60–70°C. Вони стають дуже смачними та концентрованими за смаком. Такі помідори містять багато лікопіну, вітамінів і антиоксидантів.
Що потрібно для приготування? Виберіть м'ясисті сорти помідорів, наприклад, чері або сливки. Розріжте їх навпіл, видаліть сік та насіння, посоліть і додайте спеції. Розкладіть на деко і висушуйте у духовці або спеціальній сушарці.
Як використовувати в'ялені томати? Вони ідеально підходять для салатів, паст, піци та бутербродів. Додають особливий смак стравам. Їх можна зберігати в олії протягом кількох місяців.
Чому варто спробувати? Це натуральний продукт без консервантів, збагачений смаком і користю. В'ялені томати роблять будь-яку страву яскравішою!