Цікаве блюдо, в якому поєднуються 3 різновиди перцю чилі, тому воно для тих, хто любить го
...
13 інгредієнтів
Коріандр свіжий – це незамінна ароматна пряність, яку часто називають кінзою. Його яскраво-зелене листя має освіжаючий цитрусовий смак з легкою гіркуватою ноткою.
Свіжий коріандр ідеально підходить для приготування салатів, супів, м'ясних страв та соусів. Особливо популярний він в азійській, латиноамериканській та кавказькій кухнях. Додавання свіжого коріандру в страви надає їм неперевершений аромат та оригінальний смаковий відтінок.
Кріп свіжий (синонім коріандру) містить багато корисних речовин: вітаміни А, С, К, антиоксиданти та ефірні олії. Регулярне вживання цієї зелені сприяє покращенню травлення, зміцненню імунітету та нормалізації обміну речовин.
Щоб зберегти свіжість коріандру, тримайте його у холодильнику в посудині з водою або завернутим у вологу серветку. Перед використанням ретельно промийте зелень під проточною водою для видалення забруднень.
Експериментуйте з цією універсальною пряністю – додавайте свіжий коріандр в останню мить приготування, щоб зберегти його ніжний аромат та корисні властивості.