EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Рецепти з інгредієнтом:

броколі

(901) рецептів

броколі

Калорійність 34 ккал
Білки 2,8 г
Вуглеводи 7,0 г
Цукри 1,7 г
Жири 0,4 г
Насичені жири 0,1 г
Клітковина 2,6 г
Сіль 0,03 г
Натрій 0 мг
Вегетаріанський Веганський
Смажений рис з куркою в китайському стилі
Авторський

Смажений рис з куркою в китайському стилі

дуже смачно

30-60 хвилин
Складно
11 інгредієнтів
Hanna
48
1
Паста з куркою та броколі
Авторський

Паста з куркою та броколі

дуже смачно

до 30 хвилин
Середньо
10 інгредієнтів
Hanna
52
1
Смажений рис з креветками в китайському стилі
Авторський

Смажений рис з креветками в китайському стилі

дуже смачно

30-60 хвилин
Середньо
11 інгредієнтів
Hanna
44
1
Запіканка з брокколі та лососем
Авторський

Запіканка з брокколі та лососем

смачно та корисно

30-60 хвилин
Легко
6 інгредієнтів
Hanna
66
1
Сирні талери з броколі
Авторський

Сирні талери з броколі

Сирна скоринка та м'яка овочева середина у цій страві- ідеальне поєднання

30-60 хвилин
Легко
7 інгредієнтів
Ольга
95
1
Брокколі в азіатському соусі
Авторський

Брокколі в азіатському соусі

Смачна та пікантна страва

30-60 хвилин
Легко
6 інгредієнтів
Катерина
73
1
Китайський смажений рис з кальмарами
Авторський

Китайський смажений рис з кальмарами

дуже смачно

30-60 хвилин
Середньо
13 інгредієнтів
Hanna
140
1
Котлети з броколі
Авторський

Котлети з броколі

Смачна та корисна страва

3+ години
Легко
8 інгредієнтів
Катерина
130
0
Корисні запечені дієтичні котлети з броколі
Авторський

Корисні запечені дієтичні котлети з броколі

Смачна страва для тих, хто слідкує за фігурою.

3+ години
Середньо
8 інгредієнтів
Катерина
179
0
Запіканка з броколі та тунця
Авторський

Запіканка з броколі та тунця

Страва для обіду

3+ години
Середньо
7 інгредієнтів
Катерина
114
0
Броколі – це не лише смачно, а й неймовірно корисно! Його походження пов'язане з Італією, а назва походить від італійського слова «broccolo», що означає «капустяний паросток». Цей зелений суперпродукт є справжньою знахідкою для будь-якої кухні, адже він підходить для приготування супів, салатів, гарнірів, запіканок та навіть як самостійна страва.

Користь броколі для здоров'я важко переоцінити. Він багатий на вітаміни C, K, A, групи B, а також на такі мінерали, як кальцій, залізо, калій та магній. Броколі містить антиоксиданти, які допомагають боротися зі вільними радикалами, а також сприяє покращенню травлення завдяки високому вмісту клітковини.

Як правильно вибрати броколі? Звертайте увагу на щільні суцвіття яскраво-зеленого кольору без жовтих плям. Стебла повинні бути твердими та свіжими. Якщо броколі почав цвісти, краще утриматися від покупки, адже це ознака перезрівання.

Щоб зберегти всі корисні речовини, броколі рекомендується готувати на пару або бланшувати. Тривалі термічна обробка призводить до втрати вітамінів. Ідеальний час приготування на пару – 5-7 хвилин. Броколі чудово поєднується з часником, лимонним соком, оливковою олією, горіхами та сиром.

Крім класичного зеленого броколі, існує також фіолетовий різновид, який містить антоціани – речовини, що мають додаткові антиоксидантні властивості. Броколі можна не лише варити чи смажити, але й заморожувати на зиму, що робить його доступним протягом усього року.

Включайте броколі у свій рацион регулярно, і ваш організм віддячить вам міцним здоров'ям та енергією!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.