logo
Створити
Меню

Як приготувати:

з брокколі

327 рецептів
Запіканка з брокколі та лососем
Авторський
Запіканка з брокколі та лососем

смачно та корисно

30-60 хвилин Легко 6 інгредієнтів
Паста з вершками, брокколі та беконом
Авторський
Паста з вершками, брокколі та беконом

це смачно

30-60 хвилин Середньо 8 інгредієнтів
Макаронна запіканка з фаршем і брокколі
Авторський
Макаронна запіканка з фаршем і брокколі

Дуже смачно і швидко

1-3 години Середньо 10 інгредієнтів
Запіканка з брокколі та кабачком
Авторський
Запіканка з брокколі та кабачком

варіант корисного сніданку

до 30 хвилин Легко 5 інгредієнтів
Спагетті  з брокколі та беконом
Авторський
Спагетті з брокколі та беконом

варіант щвидкого обіду

до 30 хвилин Легко 6 інгредієнтів
Паста з фаршем і брокколі
Авторський
Паста з фаршем і брокколі

Виникла через брак часу готувати запіканку. Але відтоді полюбилася у нас вдома

1-3 години Легко 7 інгредієнтів
Омлет з брокколі та сиром
Авторський
Омлет з брокколі та сиром

почнемо ранок з користю

до 30 хвилин Легко 6 інгредієнтів
пиріг з брокколі і куркою
Web
Пиріг з брокколі і куркою

Смачний пиріг на пісочному тісті з вершково-сирною заливкою! ситний, ароматний, з ніжною н ...

10 інгредієнтів
пиріг з готового тіста з брокколі і куркою в йогурті
Web
Пиріг з готового тіста з брокколі і куркою в йогурті

Рум'яний пиріг з брокколі так і проситься на святковий стіл. абсолютно приголомшливий пирі ...

6 інгредієнтів
пиріг з лососем і брокколі
Web
Пиріг з лососем і брокколі

Ситний пиріг з лососем і брокколі сподобається вашим гостям. поєднання інгредієнтів настіл ...

10 інгредієнтів

Вам також може сподобатись

Позабудьтеся про звичні гарніри та відкрийте для себе універсальність брокколі – справжнього суперфуду, який перетворить ваше повсякденне меню на справжній кулінарний шедевр. Ця хрустка та поживна капуста не лише корисна для здоров'я, але й надзвичайно смачна за будь-якого способу приготування.

Брокколі – це справжній кладезь вітамінів та мінералів. Вона багата на вітамін С, який посилює імунітет, вітамін К для міцних кісток та антиоксиданти, що захищають організм від вільного радикалів. Регулярне вживання цього овоча сприяє покращенню травлення, зниженню рівня холестерину та навіть попередженню деяких захворювань.

Кулінарні можливості брокколі практично необмежені. Її можна:
• варити на парі для збереження всіх корисних речовин
• запікати в духовці з оливковою олією та спеціями до хрусткої скоринки
• додавати у супи, рагу та овочеві салати
• готувати пюре замість картопляного
• використовувати як основу для здорового овочевого крем-супу

Секрет успіху в приготуванні брокколі – не переварювати її. Ідеальна консистенція досягається, коли овоч залишається трохи хрустким. Для збереження яскраво-зеленого кольору після варіння опустіть капусту в холодну воду з льодом.

Цей овоч чудово поєднується з часником, лимонним соком, насінням кунжуту, сиром пармезан, горіхами та різноманітними спеціями. Спробуйте приготувати:
• пасту з брокколі та кремезним соусом
• овочеву запіканку з сиром
• хрусткий салат з яблуком та горіхами
• дитяче пюре з картоплею

Вибираючи якісну брокколі, звертайте увагу на щільні нефарбовані бутончики яскраво-зеленого кольору без жовтих плям. Зберігайте її в холодильнику не більше тижня, бажано в паперовому пакеті.

Для тих, хто дотримується здорового харчування або дієти, брокколі стане ідеальним варіантом – вона має низьку калорійність, але при цьому дуже ситна. Вегетаріанці та вегани оцінять її як чудовий джерело рослинного білка.

Не бійтеся експериментувати з цим овочем! Додавайте його до омлетів, робіть оригінальні городинні котлети, готуйте на грилі або навіть випікайте у вигляді чипсів. Брокколі – це інвестиція у ваше здоров'я та гарантія смакового задоволення для всієї родини!