EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

цезарь

(3) рецептів
Салат Цезарь
Авторський

Салат Цезарь

Салат Цезарь - це класична американська страва, яка складається з салату айсберг, курячого філе, кру ...

до 30 хвилин
Легко
12 інгредієнтів
Andrii Manuilenko
157
0
"Цезарь" с курицей
Web

"Цезарь" с курицей

"Цезарь" с курицей - покроковий рецепт з фото. #охотники

6 інгредієнтів
cookpad.com
54
0
салат " цезарь" з часниковими стрілками , спаржевою квасолею та томатами " конфіт ".
Web

Салат " цезарь" з часниковими стрілками , спаржевою квасолею та томатами " конфіт ".

Як готувати Салат " Цезарь" з часниковими стрілками , спаржевою квасолею та томатами " ...

cookorama.net
78
0
Рецепт салату Цезарь – це справжній кулінарний класик, який не втрачає своєї популярності протягом десятиліть. Ця страва має багату історію та унікальний смак, що робить її улюбленим вибором як для домашніх вечерь, так і для святкових застіль. Салат Цезарь відрізняється своєю ніжною текстурою, ароматним соусом та хрусткою скоринкою – ідеальне поєднання, яке підкорить навіть найвибагливіших гурманів.

Основним компонентом класичного салату Цезарь є свіжий салат ромен, який забезпечує необхідну хрусткість та легкість. Додаються також крутони з пшеничного хліба, заправлені оливковою олією та спеціями, що надають страві неповторний аромат. Незмінним атрибутом страви є соус Цезарь, який готується на основі анчоусів, часнику, лимонного соку, гірчиці та сиру пармезан. Саме цей соус робить салат Цезарь таким особливим та унікальним.

Приготування салату Цезарь не вимагає великих кулінарних навичок, але має свої нюанси. Наприклад, крутони слід підсмажувати до золотавого кольору, а соус ретельно збивати до одержання однорідної консистенції. Для досконалого смаку важливо використовувати свіжі та якісні інгредієнти – салат ромен має бути хрустким, сир пармезан – добре витриманим, а оливкова олія – найвищої якості. Додатково в салат Цезарь часто включають варені яйця, бекон або курку, що робить страву більш поживною та ситною.

Історія салату Цезарь сягає 1920-х років, коли його створив італійський кулінар Цезар Кардіні в мексиканському місті Тіхуана. За легендою, страва виникла випадково, коли у кухні закінчилися продукти, і Кардіні вирішив змішати те, що залишилося. Результат так сподобався клієнтам, що салат швидко став популярним. Сьогодні існує безліч варіацій салату Цезарь, але класичний рецепт залишається найбільш шанованим.

Салат Цезарь – це не лише смачна, але й корисна страва. Він багатий на вітаміни та мінерали завдяки свіжим овочам, а також містить білки та здорові жири. Ця страва ідеально підходить для тих, хто дбає про здорове харчування, але не хоче відмовлятися від смаколиків. Салат Цезарь можна легко адаптувати під власні уподобання – наприклад, використовувати цільнозерновий хліб для крутонів або додавати більше овочів для збільшення поживної цінності.

Подача салату Цезарь також має значення. Традиційно страву сервірують на великому блюді, ретельно перемішавши всі інгредієнти з соусом. Зверху часто посипають додатковим пармезаном та свіжими крутонами. Салат Цезарь чудово поєднується з білим вином або свіжим соком, що робить його ідеальним вибором для літнього обіду або романтичної вечері. Незалежно від способу приготування, салат Цезарь завжди залишатиметься символом вишуканості та смаку.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.