Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Салат Цезарь
Салат Цезарь - це класична американська страва, яка складається з салату айсберг, курячого філе, крутонів, пармезану та соусу Цезар. Цей салат відомий своєю простотою, ароматом і ніжним смаком.
Інгредієнти
- Салат айсберг 1 шт
- Філе куряче 200 гр
- Крутони
- Пармезан 50 гр
- Жовток курячий 1 шт
- Часник 2 зубчик
- Олія оливкова 50 мл
- Сік лимона 2 столова ложка
- Соус ворчестерський 1 столова ложка
- Сіль
- Перець чорний мелений
- Пармезан 2 столова ложка
Кроки приготування
Крок 1
Нарізати куряче філе на невеликі кубики, посолити та поперчити за смаком.
Крок 2
Розігріти сковороду з олією на середньому вогні і обсмажити куряче філе до золотистого кольору.
Крок 3
Для приготування соусу Цезар, в мисці змішати жовток, пропущений через прес часник, оливкову олію, лимонний сік, ворчестерський соус, тертий пармезан, сіль і перець. Добре перемішати до однорідності.
Крок 4
Розірвати руками листя салату на шматки і покласти велику миску.
Крок 5
Додати обсмажене куряче філе до салату.
Крок 6
Додати крутони або сухарики.
Крок 7
Заправити салат соусом Цезар та обережно перемішати.
Крок 8
Натерти тонкими смужками пармезан і посипати зверху салату.
Крок 9
Салат Цезар - це класичний, ароматний та надзвичайно смачний варіант для будь-якого обіду чи вечері. Його характеризує простота в приготуванні і чудовий смак.
Смачного!
0
201
0
Коментарі