EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

суп зі грибами

(5) рецептів
Суп зі смаженою вермішеллю та грибами на курячому бульйоні
Авторський

Суп зі смаженою вермішеллю та грибами на курячому бульйоні

Приготуйте на обід ароматний курячий суп із цікавим інгредієнтом - смаженою вермішеллю. Саме за раху ...

1-3 години
Середньо
15 інгредієнтів
Дарина Силина
400
2
Суп зі свининою та грибами
Web

Суп зі свининою та грибами

Делікатний супчик, який стане прекрасним першою стравою на вашому столі, обов'язково порадує ваших б ...

11 інгредієнтів
kuhari.com.ua
71
0
Місо суп зі свининою і грибами
Web

Місо суп зі свининою і грибами

Місо суп зі свининою і грибами - покроковий рецепт з фото. #швидко #нашвидкуруч #меню #місо #гриби # ...

7 інгредієнтів
cookpad.com
82
0
суп зі спаржевої квасолею і грибами. як приготувати з фото
Web

Суп зі спаржевої квасолею і грибами. як приготувати з фото

Якщо у вас є готовий бульйон і морожені овочі тоді ви можете швидко приготувати смачний і корисний с ...

mycook.pp.ua
81
0
картопляний суп зі свіжими грибами
Web

Картопляний суп зі свіжими грибами

Картопляний суп зі свіжими грибами рецепт з фото. Готувати дуже просто і швидко, а головне надзвичай ...

bestrecept.in.ua
121
0

Вам також може сподобатись

суп з грибами і капустою
курячий суп в мультиварці
суп зі щавлем
курячий суп з вермішеллю в мультиварці
суп з куркою в мультиварці
випічка зі сливами
картопля запечена у фользі
лаваш зі сиром
узбецький плов зі свининою
картопля з грибами сиром
картопляна запіканка з грибами в мультиварці
запіканка з грибами в мультиварці
картопляна з фаршем і грибами в мультиварці
Суп з грибами – це не просто перша страва, а справжній символ затишку та домашнього тепла. Ароматний, насичений юшка, що пахне лісом і зеленими полонинами, здатний зігріти не лише тіло, а й душу. Донедавна страва була сезонною – готувалася восени зі свіжих дарунків лісу, але сьогодні, завдяки доступності культивованих грибів, супчик можна варити цілий рік.

Варіантів приготування грибного супу існує безліч. Якщо ви хочете отримати насичений, темний бульйон, використовуйте сушені гриби – білі, підберезники або маслюки. Вони надають юшці неперевершений глибокий аромат. Для легшого, дієтичного варіанту ідеально підійдуть свіжі шампіньйони або печериці. Вони дають ніжний смак і світлий колір.

Основа грибного супу – це, звичайно ж, засмажка. Спочатку на рослинній олії обсмажується цибуля та морква, а потім до них додаються нарізані гриби. Цей етап дуже важливий, оскільки саме під час смаження гриби відпускають свій сік і максимально розкривають аромат. Потім все це заливається водою або готовим бульйоном і доводиться до кипіння.

Щоб страву було ще смачніше, додають картоплю. Вона робить суп більш ситним і насиченим. Коли картопля майже готова, можна додати вермішель або іншу дрібну пасту – тоді суп стане ще більш поживним. За кілька хвилин до готовності кладуть лавровий лист, зелень петрушки або кропу, а також солять і перчать за смаком. Багато хто любить додавати трохи свіжого часнику або сметану прямо в тарілку.

Грибний суп чудово поєднується зі свіжим хлібом, особливо з житнім або з круасанами. Ця страва ідеально підійде для сімейної вечері в прохолодний осінній вечір чи для легкого сніданку. Вона не важка для шлунка, але при цьому добре насичує. Готуйте з любов'ю, експериментуйте з різними видами грибів та зелені і отримуйте задоволення від неперевершеного смаку цієї класичної української страви!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.