EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

шашлики

(41) рецептів
шашлики з кабачків з фаршем в духовці
Web

Шашлики з кабачків з фаршем в духовці

Смачна і ситна закуска прикрасить будь-яке застілля! ці кабачки в духовці з фаршем і виглядають крас ...

7 інгредієнтів
smak.menu
100
0
Курячі шашлики з лимоном
Web

Курячі шашлики з лимоном

Рецепт приготування курячих шашличків, маринованих в лимонному соусі з шматочками лимона і зеленим б ...

8 інгредієнтів
kuhari.com.ua
78
0
Дієтичні шашлики (шашлик з курячої грудки)
Web

Дієтичні шашлики (шашлик з курячої грудки)

Любі друзі, сьогодні я розповім, як приготувати один з дієтичних шашликів з курячої грудки. Соковити ...

13 інгредієнтів
kuhari.com.ua
98
0
Шашлики з індички на кефірі
Web

Шашлики з індички на кефірі

Якщо ви більше віддаєте перевагу шашлик з птиці і шукаєте підходящий і простий рецепт, тоді я розпов ...

8 інгредієнтів
kuhari.com.ua
81
0
Шашлики зі свинини
Web

Шашлики зі свинини

У літні спекотні дні робити вдома точно нічого. Пропоную зібратися великою і веселою компанією на ша ...

7 інгредієнтів
kuhari.com.ua
83
0
Травневі шашлики
Web

Травневі шашлики

Всі ми звикли в перші дні травня виїжджати на природу, відпочивати і приємно проводити час разом з с ...

6 інгредієнтів
kuhari.com.ua
57
0
Кращі шашлики зі свинини
Web

Кращі шашлики зі свинини

Хочете уславитися саме тією людиною, який робить найсмачніші шашлики? тоді розповім, як приготувати ...

4 інгредієнтів
kuhari.com.ua
95
0
Шашлики з курки
Web

Шашлики з курки

Прийшла весна, а значить, час приготувати смачне м'ясо на відкритому вогні. Я розповім вам, як приго ...

5 інгредієнтів
kuhari.com.ua
72
0
Шашлики з риби
Web

Шашлики з риби

На природі смачно все, особливо шашлики. Ароматні, з запахом димку і спецій…ммм…Останнім часом полюб ...

4 інгредієнтів
kuhari.com.ua
84
0
Шашлики з баранини
Web

Шашлики з баранини

Я довго питала у свого дядька, як приготувати шашлики з баранини, як він їх робить такими смачними, ...

7 інгредієнтів
kuhari.com.ua
72
0

Вам також може сподобатись

шашлики з риби
овочеві шашлики
шашлики оригінальні
шашлики в духовці
шашлики з індички
Шашлик – це не просто страва, а справжній символ затишних посиденьок на природі, універсальний смак якого об’єднує родину та друзів. Ароматний, соковитий та надзвичайно смачний шашлик стане головною родзинкою будь-якого свята. Як його приготувати ідеально?

Основа вдалого шашлику – якісне м’ясо. Найкраще підходить свинина, яловичина чи баранина. М’ясо має бути свіжим, з невеликою жировою прожилкою – це забезпечить йому ніжність і соковитість. Наріжте його порівняними шматочками, щоб прогрів був рівномірним. Не забувайте про маринад – він розкриває смак і робить м’ясо м’яким. Класичний маринад включає цибулю, спеції (чорний перець, паприку), олію та оцет або лимонний сік. Залиште м’ясо маринуватися щонайменше на кілька годин, а ще краще – на ніч у холодильнику.

Другий секрет – правильне вугілля. Використовуйте деревину листяних порід (береза, дуб, фруктові дерева), яка дає стійкий жар і приємний аромат. Вугілля має добре розгорітися та покритися білою золистою плівкою – тоді температура буде оптимальною. Нанизуйте м’ясо на шампури не дуже щільно, залишаючи проміжки для рівномірного пропікання. Обертайте шампури рівномірно, щоб шашлик приготувався з усіх боків і не підгорів. Готовність перевіряйте, прокалуючи шматочок – сік має бути прозорим.

Подавайте гарячим зі свіжими овочами, зеленню, грузинським соусом ткемалі або аджикою. Смачного!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.