EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

щука

(85) рецептів
Щука в мультиварці
Web

Щука в мультиварці

Шикарний рецепт приготування щуки – просто, але смачно. ідеально в посту і в свято! готову страву з ...

8 інгредієнтів
smak.menu
95
0
Щука в сметані в духовці
Web

Щука в сметані в духовці

Швидкий варіант приготування щуки в сметані з цибулею!!! даний рецепт підходить для тих, хто любить ...

6 інгредієнтів
smak.menu
90
0
Щука в сирному клярі на сковороді
Web

Щука в сирному клярі на сковороді

До божевілля простий рецепт м'якої рибки в хрусткій скоринці! у клярі щука виходить дуже смачною, ск ...

8 інгредієнтів
smak.menu
71
0
фарширована морквою щука
Web

Фарширована морквою щука

В міру просте, але дуже смачне і корисне блюдо!

3 інгредієнтів
smak.menu
62
0
щука тушкована
Web

Щука тушкована

Щука тушкована - хороший варіант страв з цієї річкової риби. щука-риба досить костиста, по спинці у ...

7 інгредієнтів
smak.menu
66
0
Щука в майонезі в духовці
Web

Щука в майонезі в духовці

Для ідеальної сімейної трапези! щука в майонезі в духовці - практично комплексне блюдо, яке готуєтьс ...

10 інгредієнтів
smak.menu
83
0
Щука, запечена в духовці шматочками
Web

Щука, запечена в духовці шматочками

Побалуй себе смачним, ароматним блюдом з риби і овочів! свекор подарував мені щуку і я вирішила не о ...

12 інгредієнтів
smak.menu
84
0
Щука фарширована
Web

Щука фарширована

Швидкий варіант приготування щуки з начинкою всередині, пробуй! light-варіант фаршированої щуки корп ...

7 інгредієнтів
smak.menu
68
0
Щука з картоплею в духовці зі сметаною
Web

Щука з картоплею в духовці зі сметаною

Фантастично смачне для всієї родини. легко і просто! завдяки захопленню чоловіка риболовлею, їжа з р ...

9 інгредієнтів
smak.menu
69
0
Щука маринована з цибулею
Web

Щука маринована з цибулею

Пікантна, апетитна, легко і просто готувати! щука, маринована з цибулею — рецепт смачної риби швидко ...

6 інгредієнтів
smak.menu
64
0

Вам також може сподобатись

щука тушкована
щука делікатесна
щука по-царськи
щука смажена
щука в сметані
Щука – це одна з найпопулярніших риб в українській кухні, яка славиться своїм смаком та корисними властивостями.

Ця прісноводна хижа риба має ніжне біле м'ясо з мінімальною кількістю кісток, що робить її ідеальним вибором для приготування різноманітних страв. Щуку можна варити, смажити, запікати, коптити або готувати на пару – вона завжди виходить смачною та поживною.

Особливо популярними стравами з щуки є котлети, юшка, заливне та фарширована риба. Класична українська щука під хроном відмінно поєднується з картоплею, овочами та зеленню.

Кулінарні властивості щуки дозволяють експериментувати з різними приправами та соусами. Найкраще ця риба поєднується з лимонним соком, часником, кропом, петрушкою та іншими ароматними травами.

При виборі щуки варто звертати увагу на її свіжість – очі повинні бути прозорими, а зябра яскраво-червоними. Середній розмір риби (1-2 кг) вважається оптимальним для більшості страв.

Щука багата на білок, фосфор, калій та вітаміни групи В. ЇЇ м'ясо має низьку калорійність, тому підходить для дієтичного харчування. Регулярне споживання цієї риби сприяє зміцненню імунітету та покращенню обміну речовин.

У традиційній українській кухні щуку часто готують на святковий стіл. Особливо популярною вона є під час посту, коли м'ясо замінюють рибою. Фарширована щука з грибами чи овочами стане справжньою родзинкою будь-якого застілля.

Сучасні кулінари також оцінюють щуку за її універсальність. Цю рибу можна використовувати для приготування суші, рибних супів-пюре або навіть стейків. Головне – правильно підібрати спосіб теплової обробки, щоб зберегти соковитість м'яса.

Для отримання найкращого смаку рекомендується витримувати щуку в маринаді протягом 30-60 хвилин перед приготуванням. Це дозволить розкрити всі аромати та зробить м'ясо особливо ніжним.

Щука ідеально підходить для здорового харчування та дієт. Її м'ясо легко засвоюється організмом і надає відчуття ситості на довгий час. Завдяки низькому вмісту жиру цю рибу можна вживати навіть при дієтах для схуднення.

У промисловому рибальстві щуку виловлюють у прісних водоймах по всій Україні. Найсмачнішою вважається риба, виловлена в осінній період, коли вона накопичує найбільше поживних речовин.

Приготування щуки не вимагає особливих кулінарних навичок. Навіть початківець легко впорається зі створенням смачної страви з цієї риби. Головне – дотримуватися основних правил обробки та не пересмажувати м'ясо.

Щука заслужено займає почесне місце серед рибних делікатесів української кухні. Її універсальність, корисні властивості та чудовий смак роблять цю рибу незамінним продуктом у раціоні кожної родини.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.