EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

щі

(105) рецептів
зелені щі із зелені на зиму
Web

Зелені щі із зелені на зиму

Зроби зиму смачною, займися заготовками! & quot;зима запитає :де літо було?" тому, поки є час, ...

5 інгредієнтів
smak.menu
71
0
зелені щі з капусти на зиму
Web

Зелені щі з капусти на зиму

Хочеш взимку готувати смачні щі? це цілком реально! якщо ви до сих пір викидаєте верхні капустяне ли ...

3 інгредієнтів
smak.menu
78
0
щі з тушонкою зі свіжої капусти
Web

Щі з тушонкою зі свіжої капусти

Смачне і ситне перша страва для сімейного обіду! щи з тушонкою зі свіжої капусти хороші тим, що на н ...

11 інгредієнтів
smak.menu
97
0
пісні щі з квашеної капусти
Web

Пісні щі з квашеної капусти

Дуже смачні щі наповнять ароматом вашу кухню! основа для російських щей-квашена капуста. вона надає ...

9 інгредієнтів
smak.menu
74
0
пісні щі зі свіжої та квашеної капусти в мультиварці
Web

Пісні щі зі свіжої та квашеної капусти в мультиварці

Перша страва - дуже ситно, супер корисно і смачно. ситно, тому що багатокомпонентний суп, приготован ...

14 інгредієнтів
smak.menu
84
0
білі щі
Web

Білі щі

Білі щі - відмінне перша страва, бувають м'ясні або пісні. білі щі-це перша страва, яке варять як на ...

8 інгредієнтів
smak.menu
56
0
кислі щі з качиними потрохами
Web

Кислі щі з качиними потрохами

Без наваристих щей не обійдеться ідеальний сімейний обід!

12 інгредієнтів
smak.menu
85
0
зелені щі з кропивою, куркою і щавлем і яйцем
Web

Зелені щі з кропивою, куркою і щавлем і яйцем

Весняний вітамінний суп на курячому бульйоні. зелені щі з кропивою і щавлем з яйцем є весняним супом ...

8 інгредієнтів
smak.menu
83
0
вегетаріанські щі зі свіжої капусти
Web

Вегетаріанські щі зі свіжої капусти

Легке, ситне вегетаріанське перша страва! вегетаріанські щі зі свіжої капусти це черговий варіант ко ...

7 інгредієнтів
smak.menu
91
0
щі з грибами і свіжою капустою
Web

Щі з грибами і свіжою капустою

Дуже смачний, легкий, але в той же час ситний супчик! щи-це споконвічно російське блюдо, що представ ...

7 інгредієнтів
smak.menu
75
0

Вам також може сподобатись

щі в мультиварці
суп щі
італійські ласощі
кунжутне бурфі солодощі
бурфі індійські солодощі
Шукаєте смачні та легкі рецепти зі щами? Ви потрапили за адресою!

Щі – це одна з найпопулярніших та найкорисніших страв української кухні. Цей ароматний суп із капусти має багату історію та безліч варіацій приготування. Його готують із свіжою капустою або квашеною, додаючи різноманітні овочі, гриби та м'ясо. Основний секрет смаку щів – це довге томління на повільному вогні, яке дозволяє розкритися всім ароматам.

Класичний рецепт щів передбачає використання свіжої білокачанной капусти, картоплі, моркви, цибулі та м'яса (найчастіше яловичини або свинини). Спочатку варять м'ясний бульйон, потім додають обсмажені на олії овочі та капусту. За кілька хвилин до готовності заправляють лавровим листом та іншими спеціями за смаком. Подають щі зі сметаною та свіжим хлібом.

Взимку особливо популярні щі з квашеною капустою. Вони мають яскравіший смак та підвищений вміст вітаміну С. Для їх приготування квашену капусту попередньо тушать з овочами, а потім додають до бульйону. Такі щі чудово зігрівають та підсилюють імунітет.

Для вегетаріанців існує відмінний рецепт щів з грибами. Замість м'яса використовують свіжі або сушені білі гриби, які надають бульйону насиченого аромату. Додають картоплю, моркву, цибулю та, звичайно, капусту. Такі щі виходять легкими, але дуже поживними.

Щі з молодою капустою – ідеальний варіант для літа. Вони готовяться швидше, мають ніжний смак та свіжий аромат. Часто до них додають щавель або кріп, що робить страву ще кориснішою.

Щоб щі вийшли справжньою відбивною, важливо дотримуватися кількох простих правил. По-перше, використовуйте якісні продукти. По-друге, не поспішайте – дайте супу добре протомитися. По-третє, обов'язко дайте щам настоятися після приготування, це покращить їх смак.

Ця страва не лише смачна, але й дуже корисна. Капуста багата на вітаміни та клітковину, овочі містять необхідні мікроелементи, а м'ясо або гриби забезпечують білок. Щі чудово насичують, покращують травлення та підходять для дієтичного харчування.

Ось кілька порад для ідеальних щів:
- Якщо використовуєте квашену капусту, спробуйте її попередньо промити – це зробить смак більш ніжним.
- Для насиченого кольору додайте трохи томатної пасти під час обсмажування овочів.
- Експериментуйте зі спеціями – крім лаврового листа, підходять чорний перець, зіра, петрушка.

Щі – страва, яка об'єднує покоління. Її готували наші бабусі, готуємо ми і, безсумнівно, готуватимуть наші діти. Вона є символом домашнього затишку та родинного благополуччя. Сподіваємося, наші рецепти допоможуть вам створити справжній кулінарний шедевр! Смачного!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.