EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

півня

(12) рецептів
Суп з півня домашнього сільський
Web

Суп з півня домашнього сільський

Легко готувати, смачно, нестандартно, ситно! томлені страви завжди за смаком стоять на голову вище з ...

8 інгредієнтів
smak.menu
61
0
юшка з півня
Web

Юшка з півня

Насичена юшка на бульйоні з півня з різними сортами риб! юшка з півня-не просто кумедна гра слів, а ...

12 інгредієнтів
smak.menu
59
0
печеня з півня з білими грибами в чавунці в печі.
Web

Печеня з півня з білими грибами в чавунці в печі.

Дуже незвично, корисно, смачно, поживно. рецепт приготування печені в чавунці на пічному комплексі з ...

13 інгредієнтів
smak.menu
74
0
холодець з півня
Web

Холодець з півня

Що приготувати з півня? звичайно, всіма улюблений холодець! холодець з півня-смачна страва, гідне св ...

9 інгредієнтів
smak.menu
60
0
«Кришталевий» холодець з домашнього півня
Web

«Кришталевий» холодець з домашнього півня

Намедни сімейне свято або інше торжество? Тоді "кришталевий" холодець з домашнього півня повинен ста ...

6 інгредієнтів
kuhari.com.ua
77
0
Холодець з півня
Web

Холодець з півня

Смачний і ситний холодець з півня буде кращою закускою на вашому святковому столі. Готується дуже пр ...

5 інгредієнтів
kuhari.com.ua
76
0
Шурпа з півня
Web

Шурпа з півня

Я думаю, шурпа з баранини знайома всім! А ось про шурпу з півня чули всі. Насправді, суп виходить ду ...

6 інгредієнтів
kuhari.com.ua
57
0
Салат «Олів'є» у вигляді півня
Web

Салат «Олів'є» у вигляді півня

Хочеться порадувати гостей новорічним смачним салатом. А який Новий Рік без "олів'є"? У рік півня ак ...

9 інгредієнтів
kuhari.com.ua
62
0
Бульйон з півня
Web

Бульйон з півня

Вже не знаю чому, але бульйони і супи з молодого півня завжди виходять на порядок смачніше і насичен ...

7 інгредієнтів
kuhari.com.ua
65
0
Швидкий кіш пиріг зі шпинатом та мясом зі спинки домашнього півня
Web

Швидкий кіш пиріг зі шпинатом та мясом зі спинки домашнього півня

Швидкий кіш пиріг зі шпинатом та мясом зі спинки домашнього півня - покроковий рецепт з фото. #Золот ...

9 інгредієнтів
cookpad.com
77
0

Вам також може сподобатись

холодець з півня
Підносимо шанувальникам української кухні! Слово «півень», яке часто асоціюється зі святковими стравами, несе в собі глибокий культурний підтекст. Традиційно саме півень, а не курка, ставав головним героєм урочистих обідів, символізуючи мужність і багатство родини. Його м'ясо вважалося делікатесним, більш поживним і ароматним.

Сьогодні страви з півня не втратили своєї актуальності. Завдяки активному способу життя, м'ясо птаха має щільну структуру і багату смакову палітру. Воно ідеально підходить для довготривалого томління, що робить його основним інгредієнтом для насичених юшок, рагу та холодеців. Правильно приготований півень розчиняється в роті, даруючи неперевершений смак.

Однією з найпопулярніших страв є тушкований півень у сметанному соусі. Його готують з додаванням коріння, цибулі та спецій, що робить страву неперевершеною. Така страва не лише ситна, але й корисна, адже м'ясо півня багате на білок та мікроелементи. Його часто готують на великі сімейні свята, продовжуючи векові традиції.

Ще одним кулінарним шедевром вважається заливне з півня. Ця страва вимагає майстерності, адже потрібно правильно розігнати бульйон, щоб він застиг, а м'ясо залишилося ніжним. Півень у поєднанні з овочами та зеленню створює унікальний смаковий ансамбль, який приємно здивує ваших гостей.

Не можна не згадати і про відомий український борщ, який іноді готують на основі бульйону з півня. Такий борщ відрізняється насиченим кольором і глибоким смаком, а м'ясо, що додається в страву, робить її ще більш поживною. Це страва, яка об'єднує покоління і підкреслює багатство національної кухні.

Для тих, хто дотримується здорового способу життя, м'ясо півня стане відмінним вибором. Воно менш жирне порівняно з іншими видами птиці, але при цьому залишається джерелом корисних речовин. Готовити його можна на парі, у духовці або на грилі, отримуючи дієтичну та смачну страву.

Важливо правильно вибрати півня для приготування. Краще віддавати перевагу молодим птахам, оскільки їх м'ясо більш ніжне. Слід звертати увагу на зовнішній вигляд: шкіра повинна бути свіжою, без пошкоджень. Якісний продукт – запорука смачної страви.

Півень у кулінарії – це не просто інгредієнт, а символ щирості та гостинності. Готуючи страви з цим видом м'яса, ви не лише дізнаєтеся нові рецепти, але й торкаєтеся до історії українського народу. Сміливо експериментуйте на кухні, і нехай ваш стіл завжди буде багатим та щасливим!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.