Ласкаво просимо до світу апетитних пісних і смачних пісних з томатами! Якщо шукаєте дивовижних рецептів для своєї родини або друзів, цей піріг стане справжнім скарбом у вашій кулінарній книзі. Такий піріг можна легко приготувати вдома із доступних інгредієнтів, що робить його ідеальним вибором для будь-якої нагоди.
Що таке піріг з томатами?
Піріг з томатами або іноді відомий як 'томатний піріг' – це смачна страва, яка поєднує свіжі помідори з ніжним тістом. Різноманітність рецептів дозволяє кожному знайти свій ідеальний варіант. Класичний рецепт включає тонкий шар тіста, на якому розташовані нарізані томати, посипаний сиром або зеленню. Це страва, яка підійде для обіду чи вечері, а також чудово підійде для свята чи повсякденного столу.
Історія пірога з томатами
Помідори з'явилися в Європі в XVI столітті, але спочатку вирощувались як декоративні рослини. Згодом італійці почали використовувати їх у кулінарії, що призвело до появи різноманітних страв, включаючи піци та піроги. Піріг з томатами став популярним у багатьох країнах, особливо в середземноморській кухні, де томати є основним продуктом.
Рецепт пірога з томатами
Ось простий рецепт для приготування пірога з томатами вдома.
Інгредієнти:
- Тісто (можна використовувати готове або приготувати самостійно)
- 4-5 середніх томатів
- 200 г сиру (наприклад, моцарела або твердий сир)
- 2-3 зубчики часнику
- Оливкова олія
- Сіль, перець за смаком
- Свіжа зелень (базилік, петрушка)
Інструкція:
1. Розігрійте духовку до 180 градусів.
2. Розкачайте тісто та викладіть його у форму для запікання.
3. Томати наріжте кружальцями та викладіть на тісто.
4. Посипте натертим сиром.
5. Додайте подрібнений часник, зелень, сіль та перець.
6. Збризніть оливковою олією.
7. Запікайте 25-30 хвилин до золотистого кольору.
Піріг з томатами – це не лише смачно, але й корисна страва, багата на вітаміни та антиоксиданти. Смачного!