Пиріг з куркою та томатами

Випічка
recipe

1-3 години

Легко

13 інгредієнтів

Випікання

Цей пиріг буде смачним і красивим доповненням святкового столу

Інгредієнти

  • Борошно - 250 Гр
  • Масло - 150 Гр
  • Яйце - 1 Шт
  • Молоко - 10 Мл
  • Начинка
  • Філе куряче - 450 Гр
  • Цибуля - 1 Шт
  • Оля - Для смаження
  • Заливка
  • Сир твердий - 200 Гр
  • Сметана - 2 Столові ложки
  • Яйця - 4 Шт
  • Сіль, перець - За смаком

Приготування страви

Крок 1:

Готуємо начинку. Філе нарізаємо невеликими кубиками і разом з цибулькою підсмажуємо на сковорідці . Солимо перчимо за смаком ( за бажанням додаєм приправу до курки)

Крок 2:

Для тіста просіюєм борошно і натираємо на терці холодне масло, розтираємо масло з борошном руками до утворення крихти. В суміш борошна з маслом додаєм яйце та молоко і замішуєм гладеньке тісто ( довго місити не потрібно достатньо щоб тісто зібралось в комочок)

Крок 3:

Тісто тоненько розкатуєм і викладаєм у форму щоб утворився бортик, наколюєм тісто виделкою. Відправляєм в розігріту до 180с духовку на 15 хв аби тісто трішки пропеклося. Через 15 хв витягаємо заготовку з духовки і викладаємо мʼясну начинку.

Крок 4:

Для заливки натираємо сир на крупній терці і змішуємо сметану з яйцем . Сирно-яєчну заливку виливаємо на пиріг. Зверху викладаємо половинки томатів Чері

Крок 5:

Повертаємо пиріг в духовку на 40-45 хв



27 березня 2024 р. 11:09

1

4

0

user

автор рецепта

Bakery_fotofood
Теги:
пиріг

Коментарі