Паста з тунцем і томатами

Вам також може сподобатись

паста в мультиварці

томатна паста

томатна паста в мультиварці

паста з песто

паста з овочами

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

квасоля з тунцем

червона квасоля з тунцем

салат із тунцем

рулет із тунцем

рецепт салату з тунцем

яловичина у сидрі

пляцок маківник

випічка кекси

крижані кекси

кабачки з томатами

рецепт з томатами і базиліком

рецепт з в'яленими томатами

яйця з томатами

фокачча з томатами

Паста з тунцем та томатами – ідеальна страва для сімейної вечері або гостинної трапези. Це простий рецепт італійської кухні, що поєднує ніжну пасту з ароматним тунцем і солодкими томатами. Така страва відмінно підійде для будь-дня або особливих випадків, вражаючи своєю смаковою гармонією та швидкістю приготування.

Основним інгредієнтом є макаронні вироби – спагеті, пенне або фетуччіні. Тунець, бажано консервований у власному соку або олії, додає страві білкову складову та морський аромат. Свіжі або консервовані томати роблять соус насиченим, а додавання часнику, цибулі, оливкової олії та спецій (наприклад, орегано, базилік) завершує композицію. Для пікантності можна використовувати каперси, оливки або червоне вино.

Приготування починається з варіння макаронів до стану аль денте. Одночасно на сковороді обсмажують цибулю та часник, додають томати (свіжі подрібнені або консервовані), тухлять 10–15 хвилин. Потім кладуть тунець, спеції, солять, перчать і прогрівають. Готові макарони з'єднують з соусом, перемішують і подають з сиром пармезан або петрушкою. Така страва готується близько 20–30 хвилин та не вимагає професійних навичок.

Паста з тунцем та томатами має гарний баланс: вуглеводи з макаронів, білки з тунця, вітаміни з томатів. Тунець багатий на омега-3, що корисне для серця, а томати містять лікопін – антиоксидант. Страва підходить для дієтичного харчування, якщо використовувати макарони з твердих сортів пшениці та мінімум олії. Її варіації включають додавання вершків, морепродуктів або овочів (наприклад, кабачків).

Щоб страва вийшла ідеальною, важливо не переварювати макарони та вибирати якісний тунець без зайвої рідини. Для аромату можна використовувати свіжі трави – базилік чи кріп. Подавати пасту варто негайно, щоб вона не втратила температуру та текстуру. Цей рецепт універсальний: його можна готувати на обід, вечерю або навіть для гостей, вражаючи їх відтінками смаку.

У всьому світі паста з тунцем та томатами є популярною через свою простоту та доступність інгредієнтів. В Італії її часто готують із додаванням анчоусів або перцю чілі, а в Україні – з локальними травами. Експериментуйте зі спеціями та формами макаронів, щоб створити власний унікальний варіант цієї смачної та поживної страви!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!