EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

панна

(77) рецептів
Мандаринова панна котта
Авторський

Мандаринова панна котта

Зимовий десерт для любителів цитрусових

3+ години
Легко
6 інгредієнтів
Ольга
27
1
Панна-котта
Авторський

Панна-котта

мандариново-вершкова панна-котта

1-3 години
Легко
7 інгредієнтів
Olivka
116
2
Панна котта з ревенем
Web

Панна котта з ревенем

Ніжний вершково-йогуртовий десерт з ревенем. десерт вийшов неймовірно ніжним - просто тане в роті. р ...

6 інгредієнтів
smak.menu
79
0
класична панна котта
Web

Класична панна котта

За цим рецептом вийде справжнє італійське ласощі. панна котта (італ. panna cotta — » варені вершки") ...

5 інгредієнтів
smak.menu
66
0
Панна котта кефірна
Web

Панна котта кефірна

Ніжний десерт для всієї родини! а діти попросять добавки!

5 інгредієнтів
smak.menu
64
0
Кавунова панна котта
Web

Кавунова панна котта

Смачний десерт з кавуна – молочна кавунова панна котта.

5 інгредієнтів
smak.menu
61
0
Десерт Панна котта
Web

Десерт Панна котта

Дуже простий в приготуванні ніжний італійський десерт. панна котта-це італійський десерт з вершків і ...

8 інгредієнтів
smak.menu
65
0
Панна Котта з ваніллю
Web

Панна Котта з ваніллю

Десерт для особливо чуттєвих і вишуканих осіб, адже він такий ніжний! ви пробували десерт від якого ...

4 інгредієнтів
smak.menu
63
0
лимонна панна котта з ревеневим соусом
Web

Лимонна панна котта з ревеневим соусом

Звичайна панна котта в незвичайному виконанні! наостанок ділюся ще одним цікавим рецептом, який прид ...

7 інгредієнтів
smak.menu
72
0
Панна-котта зі згущеним молоком і полуничним конфітюром
Web

Панна-котта зі згущеним молоком і полуничним конфітюром

Насолоджуйся ніжною панна-коттою з ароматним полуничним конфітюром! панна-котта виходить дуже ніжною ...

8 інгредієнтів
smak.menu
88
0

Вам також може сподобатись

панна-котта з соусом
панна-кота
панна-котта з мигдальним соусом
панна-котта
мандаринова панна-котта
Панна кота — це не просто страва, а справжня італійська класика, яка підкорила серці гурманів по всьому світу. Цей ніжний десерт, що готується на основі вершків, цукру та ванілі, є ідеальним завершенням будь-якої трапези. Його кремова текстура та вишуканий смак роблять панну коту універсальним вибором як для святкового столу, так і для звичайного вечора.

Історія виникнення панни коти сягає корінням в Італію, зокрема в регіон Лігурія. Назва страви перекладається як "вершки коти", що пов'язано з її ніжною консистенцією. Традиційно панна кота готується без використання яєць, що відрізняє її від інших десертів. Основним інгредієнтом виступають вершки, які завдяки желатину або агар-агару набувають стійкої форми.

Приготування панни коти не вимагає особливих кулінарних навичок, що робить її доступною для початківців. Основний секрет успіху полягає в якості інгредієнтів: вершки повинні бути свіжими та жирними, а ваніль — натуральною. Існує безліж варіацій цього десерту: з фруктовими підливами, ягодами, шоколадом або карамеллю. Кожен може знайти свій улюблений варіант.

Панна кота відмінно поєднується з різними добавками. Найпопулярніші з них — полунична підлива, малина, чорничний соус або карамель. Десерт можна прикрасити свіжими ягодами, листям м'яти або горішками. Це робить страву не лише смачною, але й дуже естетичною.

Корисні властивості панни коти варто відзначити окремо. Завдяки високому вмісту кальцію в вершках, цей десерт може бути корисним для міцності кісток та зубів. Однак через значну калорійність варто вживати її помірно. Для дієтичного варіанту можна використовувати вершки з меншим відсотком жирності та замінники цукру.

У сучасній кулінарії панна кота зазнала багатьох змін. Шеф-кухарі експериментують з смаками, додаючи незвичайні інгредієнти: лаванду, шафран, імбир або навіть троянду. Це робить десерт актуальним і сьогодні. Вегетаріанські варіації передбачають використання рослинних вершків, що робить страву доступною для всіх.

Подача панни коти має свої особливості. Найкраще сервувати десерт охолодженим, у невеликих порційних креманках або склянках. Це дозволяє зберегти форму та презентабельний вигляд. Панна кота ідеально підходить для літнього періоду, коли легкі холодні десерти особливо актуальні.

Порівняно з іншими десертами, панна кота має низку переваг. Вона готується швидше, ніж тірамісу, і простіша у виконанні, ніж крем-брюле. Водночас її смак не поступається більш складним стравам. Це робить панну коту ідеальним вибором для тих, хто цінує поєднання простоти та вишуканості.

У підсумку, панна кота заслужено займає почесне місце серед десертів світової кухні. Її універсальність, простота приготування та чудовий смак забезпечують популярність серед різних категорій споживачів. Незалежно від кулінарного досвіду, кожен може насолодитися цим італійським десертом та відкрити для себе нові смакові відчуття.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.