EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

майонезом

(302) рецептів
Картопля з кетчупом і майонезом
Авторський

Картопля з кетчупом і майонезом

Страва на кожен день

30-60 хвилин
Легко
6 інгредієнтів
Bohdana Dreisvina
247
1
Кабачкова ікра на зиму з майонезом
Авторський

Кабачкова ікра на зиму з майонезом

Жоден літній сезон не обходиться без кабачкової ікри. Яскрава, ніжна та ароматна овочева закуска вих ...

1-3 години
Середньо
11 інгредієнтів
Дарина Силина
383
1
баклажани як гриби з майонезом
Web

Баклажани як гриби з майонезом

Заготівля з дуже незвичайним смаком! дивуй рідних! баклажани як гриби з майонезом-це дуже смачна стр ...

5 інгредієнтів
smak.menu
84
0
баклажани з майонезом на зиму
Web

Баклажани з майонезом на зиму

Дуже смачний і поживний салат з баклажанів на зиму! баклажан досить-таки популярний овоч в якості ос ...

5 інгредієнтів
smak.menu
74
0
Салат з кабачків з морквою і майонезом
Web

Салат з кабачків з морквою і майонезом

Справжнє смакота на всю зиму! обов'язковий до приготування! деякі господині все-таки підсмажують мор ...

8 інгредієнтів
smak.menu
112
0
кабачкова ікра з майонезом і томатною пастою на зиму
Web

Кабачкова ікра з майонезом і томатною пастою на зиму

Зі звичайних продуктів, смачно і просто, без стерилізації! кабачкова ікра з майонезом і томатною пас ...

7 інгредієнтів
smak.menu
85
0
пиріг з капустою на кефірі з майонезом
Web

Пиріг з капустою на кефірі з майонезом

Базовий рецепт, експериментувати з ним можна нескінченно! пиріг з капустою - кулінарна знахідка з пр ...

11 інгредієнтів
smak.menu
105
0
курячий пиріг з картоплею і майонезом
Web

Курячий пиріг з картоплею і майонезом

Швидко і смачно! приготує навіть дитина). економить час, а результат перевершить всі очікування. дуж ...

9 інгредієнтів
smak.menu
70
0
Соус з майонезом і огірками
Web

Соус з майонезом і огірками

Пікантний соус зі свіжих огірків і майонезу! соус з майонезом і огірками готувати дуже легко і швидк ...

4 інгредієнтів
smak.menu
63
0
картопля з майонезом в рукаві в духовці
Web

Картопля з майонезом в рукаві в духовці

Чудовий овочевий гарнір з пряними спеціями! картопля в рукаві з майонезом і часником готується в дух ...

9 інгредієнтів
smak.menu
92
0

Вам також може сподобатись

картопля з майонезом в духовці
риба з майонезом
ікра з майонезом
курка з майонезом
гречаники з майонезом
Майонез – це один з найуживаніших соусів у світовій кулінарії, який знайшов широке застосування в українській кухні. Його кремова текстура та багатий смак роблять його ідеальним доповненням до різноманітних страв. Від салатів і бутербродів до м'ясних та рибних делікатесів – майонез підкреслює смак продуктів та надає їм ніжність. Завдяки простоті приготування вдома, багато господарок віддають перевагу власному майонезу, контролюючи якість інгредієнтів.

Основним компонентом класичного майонезу є олія, яка емульгується з жовтком, оцтом або лимонним соком. Додавання спецій, таких як сіль, цукор або гірчиця, дозволяє створити унікальний смаковий профіль. Майонез домашнього приготування відрізняється від магазинного відсутністю консервантів і підвищеною поживністю. Використання свіжих яєць та якісної олії робить його безпечним для здоров'я та смачнішим.

Історія майонезу сягає XVIII століття, коли він був винайдений на острові Менорка. Згодом він розповсюдився по всій Європі, а потім і світі, ставши невід'ємною частиною багатьох національних кухонь. Сьогодні існує безліч різновидів цього соусу: від легкого, зі зменшеним вмістом жиру, до авторських версій з додаванням часнику, зелених трав або інших інгредієнтів.

Використання майонезу в кулінарії надзвичайно різноманітне. Він служить основою для багатьох салатів, таких як олів'є або мімоза, а також використовується для заправки супів, стравах на грилі та у випічці. Майонез також можна використовувати як маринад для м'яса або риби, що робить їх більш соковитими та ніжними. Його універсальність дозволяє експериментувати з новими рецептами та смаковими комбінаціями.

Для тих, хто дбає про здорове харчування, існують альтернативні варіанти майонезу. Наприклад, можна приготувати соус на основі авокадо або йогурту, що зменшить його калорійність. Такі версії ідеально підходять для дієтичного раціону, зберігаючи при цьому кремову текстуру та приємний смак.

Зберігання майонезу, особливо домашнього, потребує дотримання певних правил. Його слід тримати в холодильнику у щільно закритій тарі та вживати протягом кількох днів. Магазинний майонез зазвичай має більш тривалий термін придатності завдяки спеціальній обробці та додаванню консервантів.

Майонез залишається одним з найпопулярніших соусів, який не лише покращує смак страв, але й сприяє їхньому гарному вигляду. Його можна використовувати для декорування та подачі, що робить будь-яку страву більш апетитною. Незалежно від того, чи вибираєте ви магазинний варіант, чи готуєте його вдома, майонез завжди буде вірним помічником на кухні.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.