EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

коржі на сковороді

(80) рецептів
коржі без борошна на сковороді
Web

Коржі без борошна на сковороді

Коржі за смаком нагадують деруни, але в їх складі немає борошна. ось такий швидкий, ситний і смачний ...

4 інгредієнтів
smak.menu
63
0
коржі з води і борошна на сковороді
Web

Коржі з води і борошна на сковороді

Універсальні домашні коржі-просто і швидко! домашні коржі можуть послужити відмінною заміною звичног ...

2 інгредієнтів
smak.menu
70
0
коржі на кефірі з сулугуні і зеленою цибулею на сковороді
Web

Коржі на кефірі з сулугуні і зеленою цибулею на сковороді

Ну дуже простий рецепт несолодких сирних коржів! відмінний рецепт приготування швидкої ароматної вип ...

9 інгредієнтів
smak.menu
130
0
коржі з зеленою цибулею на сковороді
Web

Коржі з зеленою цибулею на сковороді

Найпростіші, смачні і швидкі, на кожен день! коржі з зеленою цибулею на сковороді виходять дуже деше ...

4 інгредієнтів
smak.menu
102
0
коржі з дріжджового тіста на сковороді
Web

Коржі з дріжджового тіста на сковороді

Смачні і ароматні коржі як в дитинстві у бабусі! багатьом, швидше за все, знайомий смак домашніх кор ...

7 інгредієнтів
smak.menu
65
0
коржі з начинкою на сковороді
Web

Коржі з начинкою на сковороді

Прості, швидкі в приготуванні і смачні коржі! залишився кефір, який вже не хочеться вживати в їжу в ...

12 інгредієнтів
smak.menu
57
0
листкові коржі на сковороді з цибулею
Web

Листкові коржі на сковороді з цибулею

Смачні коржі з листкового тіста на сковороді! відмінна альтернатива покупному хлібу. подавати такі к ...

4 інгредієнтів
smak.menu
79
0
цибульні коржі на сковороді
Web

Цибульні коржі на сковороді

Апетитні, дріжджові, недорогі, на ситний перекус! цибулеві коржі смажені на сковороді - відмінна аль ...

6 інгредієнтів
smak.menu
65
0
коржі на молоці на сковороді
Web

Коржі на молоці на сковороді

Замість хліба, та й просто в охоточку як ласощі! явно чи таємно, але смажене тісто люблять все... по ...

7 інгредієнтів
smak.menu
84
0
коржі з кропом на сковороді
Web

Коржі з кропом на сковороді

Заміни звичний батон смаженими хлібними коржиками! буває так, що перед початком трапези з'ясовується ...

4 інгредієнтів
smak.menu
58
0

Вам також може сподобатись

пиріг з коржів
коржі з маком
коржі на кефірі з зеленою
коржі на кефірі з цибулею
селянські коржі
яловичина у сидрі
новорічна випічка
як варити кашу на молоці
смачні млинці з начинкою
десерт з начинкою
пиріжки смажені на сковороді
картопля по-селянськи на сковороді
смачний пиріг на сковороді
піци на сковороді
мясо смажене на сковороді
Коржі на сковороді – один з найшвидших способів приготування страви. Тонкі коржики ідеально підходять як основа для піци, млинців або звичайних перекусів. Їх можна готувати з урахуванням особистих уподобань – класичні на воді з борошна чи з додаванням кефіру для пишноти. Тісту для сковородних коржів не потрібно підходжувати вдома.

Рецепт починає зі змішування сипучих інгредієнтів: борошна, солі та розпушувача. Рідка частина може включати йогурт, воду, молоко чи кефір. Важливо замісити пластічне тісто, яке не липне до рук. За бажанням у тісто додають спеції чи зелень для аромату.

Приготування коржів на сковороді займає мінімум часу – кожен з них смажиться по 2–3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки ідеальної товщини. Їх готують без олії або з мінімальним додаванням для дієтичного варіанту.

Коржі на сковороді – універсальна основа для будь-якої кухні. На них можна викладати начинку з м’яса, овочів, сиру, після чого допекати в духовці чи згортати в рулети. Тонкі домашні коржі зберігають соковитість начинки та приємно хрустять.

Для приготування ідеально підходить чавунна сковорода з товстим дном – вона рівномірно прогрівається і запобігає пригорянню. Температура повинна бути середньою, щоб тісто встигло пропектися всередині. Товщина коржа регулюється розкочуванням – від міліметра для хрустких коржів до півсантиметра для м’яких.

Коржі на сковороді можна приготувати з цільнозернового борошна, додати насіння льону або вівсяні пластівці для корисних властивостей. Підходять для веганського раціону при заміні молочних продуктів на рослинні аналоги. Їх можна заморозити для подальшого використання – достатньо розігріти на сухій сковороді.

Цей спосіб відмінно підходить для експериментів: коржі зі шпинатом (додати пюре), з сиром у тісті або з часником. Подають гарячими з соусами – часниковим, томатним чи вершковим. Вони стануть гарним доповненням до супів замість хліба.

Переваги коржів на сковороді: швидкість приготування (10–15 хвилин), доступні інгредієнти, можливість контролювати склад. Вони не вимагають спеціальних навичок – навіть початківець упорається з рецептом. Готові коржі зберігають еластичність після охолодження, не крошаться при розрізанні.

Коржі на сковороді – ідеальний вибір для сімейної вечері, пікніка або швидкого перекусу на роботі. Їхня нейтральна основа поєднується з будь-якими смаками, а простота рецепту дозволяє готувати їх регулярно. Експериментуйте з начинками та формами – круглі, квадратні чи у вигляді трикутників для канапок.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.