EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

кетчупом чилі

(21) рецептів
Мариновані огірки з кетчупом «Чилі»
Авторський

Мариновані огірки з кетчупом «Чилі»

Якщо ми вас спитаємо, які огірки на зиму ваші улюблені, з великою ймовірністю багато хто з вас назве ...

1-3 години
Середньо
11 інгредієнтів
Дарина Силина
238
1
консервовані кабачки з кетчупом чилі на зиму
Web

Консервовані кабачки з кетчупом чилі на зиму

Гостренькі, хрусткі, неймовірно смачні. легко в приготуванні, смачно взимку

7 інгредієнтів
smak.menu
89
0
мариновані огірки з кетчупом чилі
Web

Мариновані огірки з кетчупом чилі

Незрівнянно смачні, корисні, пікантні, хрусткі! мариновані огірки з кетчупом чилі готуються в гостро ...

7 інгредієнтів
smak.menu
102
0
консервовані кабачки з кетчупом чилі
Web

Консервовані кабачки з кетчупом чилі

Швидкий рецепт домашньої заготовки кабачків в кетчупі чилі. якщо вам подобаються цікаві заготовки на ...

9 інгредієнтів
smak.menu
84
0
баклажани з кетчупом чилі на зиму
Web

Баклажани з кетчупом чилі на зиму

Любителям гостренького обов'язково сподобається! баклажани з кетчупом чилі на зиму-рецепт смачного г ...

10 інгредієнтів
smak.menu
88
0
Кабачки з кетчупом чилі на зиму
Web

Кабачки з кетчупом чилі на зиму

З такого простого овоча як кабачок можна приготувати смачну заготовку з кетчупом чилі. Взимку мало х ...

7 інгредієнтів
kuhari.com.ua
96
0
Мариновані печериці з кетчупом чилі
Web

Мариновані печериці з кетчупом чилі

Мариновані печериці з кетчупом чилі - покроковий рецепт з фото. Вже багато що маринували з кетчупом ...

7 інгредієнтів
cookpad.com
94
0
Кабачки кільцями з кетчупом чилі
Web

Кабачки кільцями з кетчупом чилі

Кабачки кільцями з кетчупом чилі - покроковий рецепт з фото. #заготовки #кабачки #гострікабачки #наз ...

11 інгредієнтів
cookpad.com
114
0
Консервовані помідори з кетчупом "чилі"
Web

Консервовані помідори з кетчупом "чилі"

Консервовані помідори з кетчупом "чилі" - покроковий рецепт з фото. Неймовірно ароматними помідорами ...

7 інгредієнтів
cookpad.com
79
0
Огірки (кабачки) з кетчупом Чилі
Web

Огірки (кабачки) з кетчупом Чилі

Огірки (кабачки) з кетчупом Чилі - покроковий рецепт з фото. Цей рецепт консервування огірків давно ...

8 інгредієнтів
cookpad.com
82
0

Вам також може сподобатись

огірки з кетчупом чилі
огірки з кетчупом
мариновані огірки з кетчупом
огірки з кетчупом на зиму
баклажани з кетчупом чилі
гарячий чилі
чилі від джеймі олівера
мариновані огірки з чилі
конфітюр з перцем чилі
Кетчуп чилі – це унікальний соус, який поєднує класичний томатний смак з пекучою палітрою спецій. Він став улюбленим інгредієнтом для гурманів по всьому світу, перетворюючи звичайні страви на справжні кулінарні шедеври. Історія цього соусу сягає корінням у традиції азійської кухні, де гострота завжди була важливою складовою. Сьогодні кетчуп із чилі використовують не лише як доповнення до картоплі фрі чи бургерів, але й як основу для маринаду, компонент для соусів або навіть як пікантну заправку для салатів.

Чилі кетчуп відрізняється від звичайного насиченішим смаком завдяки додаванню перцю чилі, часнику, імбиру та іншим ароматним приправам. Його гостроту можна регулювати – від ледь відчутної до пекучої, залежно від кількості перцю. Цей соус ідеально підходить для любителів пряних страв, а також для тих, хто хоче розширити свої смакові горизонти. Він чудово поєднується з м'ясними стравами, морепродуктами, овочами та навіжить десертами, наприклад, у поєднанні з сиром або авокадо.

Приготування домашнього кетчупу з чилі – це захопливий процес, який дозволяє контролювати склад та гостроту. Основа соусу – свіжі томати або томатна паста, до яких додають дрібно нарізаний перець чилі (свіжий або сушений), цукор, оцет та спеції. Суміш доводять до кипіння, потім томлять на повільному вогні, поки вона не загусне. Готовий соус можна зберігати в холодильнику кілька тижнів, а за бажанням – законсервувати на зиму. Такий домашній кетчуп чилі буде набагато кориснішим за магазинний, оскільчн не містить консервантів і штучних добавок.

Користь кетчупу з чилі полягає не лише у смакових якостях, але й у впливі на здоров'я. Капсаїцин, який міститься в перці чилі, покращує метаболизм, сприяє зниженню апетиту та має протизапальні властивості. Томати багаті на лікопін – антиоксидант, що зменшує ризик серцево-судинних захворювань. Однак варто пам'ятати, що зловживання гострим соусом може викликати подразнення шлунку, тому людям з проблемами травної системи слід вживати його обережно.

У сучасній кухні кетчуп чилі використовують для створення авторських страв. Наприклад, ним можна маринувати куряче філе перед запіканням, додавати до томатного супу для підкреслення смаку або використовувати як основу для пікантного дипу. Соус чудово поєднується з азійськими стравами – локшиною, спрінг-ролами або сушами. Крім того, він стане відмінним доповненням до вегетаріанських страв, таких як грінки з авокадо або овочеві котлети. Експериментуйте з кетчупом чилі, щоб відкрити нові грані звичних продуктів!

Вибір якісного кетчупу чилі в магазині також важливий. Звертайте увагу на склад: в ідеалі в ньому повинні бути томати, перець чилі, натуральні спеції та мінімум додатків. Уникайте продуктів із великою кількістю цукру, консервантів та барвників. Якщо ви віддаєте перевагу домашньому варіанту, існує безліч рецептів, які дозволяють адаптувати соус під ваш смак – збільшити гостроту, додати копчені нотки за допомогою паприки або збагатити аромат завдяки кориандру та іншим прянощам. Головне – не боятися експериментів, адже саме вони роблять кулінарію мистецтвом.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.