Кабачки з томатами

Вам також може сподобатись

кабачки з болгарським перцем

кабачки тушковані з перцем

кабачки в беконі з сиром

кабачки в соусі

кабачки з волоськими горіхами

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

рецепт з томатами і базиліком

рецепт з в'яленими томатами

яйця з томатами

фокачча з томатами

риба тушкована з томатами і чорносливом

Кабачки з томатами – це простий та надзвичайно смачний спосіб приготувати овочеву страву, яка ідеально підійде як для буденного меню, так і для свята. Це блюдо поєднує ніжні кабачки з соковитими помідорами, створюючи ідеальну гармонію смаків. Готувати кабачки з помідорами можна різними способами: тушкувати, запікати в духовці або смажити на сковороді.

Однією з найпопулярніших варіацій є тушковані кабачки з томатами. Для цього потрібно нарізати кабачки кружечками або кубиками, додати дрібно порізану цибулю та обсмажити до золотистого кольору. Потім додати терті або нарізані помідори, тушкувати під кришкою до м'якості. Така страва виходить дуже ніжною та соковитою. Її можна подавати як самостійну страву або з кашею, макаронами чи м'ясом.

Запічені кабачки з томатами в духовці – це чудовий варіант для тих, хто дбає про здорове харчування. Для приготування кабачки та помідори нарізають шарами, викладають у форму для запікання, додають спеції, часник та сир. Запікають до рум'яної скоринки. Така страва зберігає максимум корисних речовин та має неймовірний аромат. Вона ідеально підійде для вегетаріанського меню або як легка вечеря.

Смажені кабачки з томатами на сковороді готуються швидко та просто. Кабачки нарізають тонкими скибочками, обсмажують з обох сторін, додають нарізані помідори та тушкують кілька хвилин. Для пікантності можна додати болгарський перець, моркву або гриби. Така страва чудово доповнить будь-який гарнір або стане відмінною основою для овочевого рагу.

Кабачки з томатами – це не лише смачно, але й дуже корисно. Кабачки багаті на вітаміни та мінерали, вони мають низьку калорійність та покращують травлення. Помідори містять лікопін, який корисний для серця та судин. Поєднання цих овочів робить страву справжнім джерелом здоров'я.

Щоб страва вийшла найсмачнішою, важливо правильно вибрати інгредієнти. Кабачки повинні бути молодими та пружними, без пошкоджень. Помідори краще вибирати соковиті та стиглі. Для аромату додають свіжу зелень: кріп, петрушку, базилік. Спеції – чорний перець, паприка, часник – нададуть страві неповторний смак.

Кабачки з томатами можна готувати з різними додатками. Наприклад, додати м'ясний фарш і отримати повноцінну страву, або сир для більш насиченого смаку. Деякі готують цю страву з картоплею, що робить її більш поживною. Експериментуйте з інгредієнтами, щоб знайти ідеальний для вас варіант.

Ця страва популярна в багатьох кухнях світу. У середземноморській кухні кабачки з томатами часто готують з оливковою олією та травами. У східній кухні додають гострі спеції. В Україні цю страву люблять за простоту та доступність інгредієнтів. Вона чудово підходить для літнього меню, коли овочі найсоковитіші.

Готувати кабачки з томатами можна не лише свіжими, але й консервованими. У зимовий період використовують заморожені кабачки та томатну пасту. Це дозволяє насолоджуватися улюбленим смаком протягом усього року. Консервовані кабачки з томатами також можна використовувати для приготування супів або соусів.

Отже, кабачки з томатами – це універсальна, корисна та дуже смачна страва, яка не залишить байдужим нікого. Вона проста в приготуванні, не вимагає складних інгредієнтів та завжди виходить відмінно. Готуйте з задоволенням та насолоджуйтесь смаком літа в будь-яку пору року!

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!