Як приготувати:

кабачки з часником

(49) рецептів

Кабачки з часником — це проста та смачна страва, яка легко готується та має дуже ніжний присмак. Кабачки, які є основним інгредієнтом цієї страви, є диетичним продуктом та містять багато корисних речовин, таких як вітаміни А, В та С, а також мінерали, такі як калій та магній. Часник, який додають до страви, не лише надає їй характерного смаку, але й має корисні властивості, включаючи антиоксиданти та властивості, що покращують імунітет. Інгредієнти для приготування кабачків з часником:
- Молоді кабачки (500 г)
- Часник (2-3 зубчики)
- Олія оливкова (2 ст. л.)
- Сіль за смаком
- Перець чорний молотий (за смаком)
- Свіжа зелень (петрушка або кріп)
Покрокова інструкція приготування:
1. Кабачки ретельно вимити та нарізати кружальцями або кубиками.
2. Часник очистити та подрібнити за допомогою пресу або ножа.
3. Розігріти олію на сковороді та додати кабачки. Смажити на середньому вогні протягом 5-7 хвилин, доки кабачки не стануть м'якими та золотистими.
4. Додати подрібнений часник, сіль та перець за смаком. Перемішати та смажити ще 1-2 хвилини.
5. Прикрасити свіжою зеленню та подавати гарячими.
Кабачки з часником можна подавати як окрему страву або як гарнір до м'ясних чи рибних страв. Ця страва ідеально підходить для вегетаріанського меню та тих, хто дотримується дієти.